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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カナダ産のオマール海老を詰めたテリーヌ、 セモリナ粉を使って揚げたオマール海老とハナビラ茸、 酢〆して表面を炙った秋刀魚のミキュイ、 無...
...しっとりと仕上がっており一番人気でしたね♪ 和洋折衷で用意された一口サイズのお料理は、 和テイストには、マグロのミキュイや、カツオの土佐...
...■デザート(リンゴの・・・) ■軽くマリネしたサーモンのミキュイ ■パン ■夏野菜のガスパチョ ■鮮魚のポワレ スパイス風味...相変わらず美味しそうな料理です。 ① 前菜 軽くマリネしたサーモンのミキュイ ノイリー風味のサバイヨン えっと(笑)生サーモンを少しだけ火を通したマリネ...
...キスらしい香りが素晴らしく軽い食感。キスから始まる物語のはじまりはじまり。 太刀魚。主役級が続きます。この太刀魚、ミキュイとも言うべきか半生に近い火入れであり...
...●パンの盛り合わせ・・・可愛い器にリボンまで、、女の子が好きなテイストだと思います♪ ●サーモンのミキュイ・・・お花があしらわれたサーモン☆ 彩り豊かで写真映えします☆(ゝω・)綺麗〜☆...
...■エゾジカのロースト ■榛名山麓豚の低温調理 ■魚料理 ■サーモンのミキュイ ■ブイヤベース ■珍物 ■阿寒湖さんボイルザリガニ ■牛骨とエスカルゴ...■生ハムチーズ ■バースデープレート ■サーロインのローストビーフ ■サーモンのミキュイ カップル向け 鍛冶町通りのわかりやすいところにあるお店...
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