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※2015年12月14日時点での点数分布です。
上野駅徒歩1分!上野公園直結!チキン・ビール・ワインの美味しいお洒落なカジュアルイタリアン
35231人
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...をオーダーしました。 内容は ・ノルウェー産サーモンのミキュイ アボカド、林檎のタルタル添え...内容は・・・ 前菜:ノルウェー産サーモンのミキュイ (4種類の中からチョイス) スープ:冷製のコーンポタージュ...※前菜盛り合わせ付き ■ノルウェー産サーモンのミキュイ アボカド...
...一番少ない2500円のコースにしました。 Aコース 2500円 前菜 イナダのミキュイとポーチドエッグのカダイフ メイン 真鯛のヴァプール ブールブランソース or...続いてメイン。 実はメインに用意されているのは下記の3種。 ①戻り鰹のミキュイ...
...■カリフラワーのオーブン焼き ■サーモンの燻製のミキュイ ■柴海農園さんのお野菜の盛り合わせ ■焼き長なすのおひたし...■自家製オーロラサーモンの燻製のミキュイ。 45度で低温調理と冷燻をしてあります。...紫蘇の香りがしてスッキリ酸味が美味しい ■自家製燻製サーモンのミキュイは柔らかいサーモンにspiceがマッチして絶妙...
...◇ノルウェー産サーモンのミキュイ 980円 ◇自家製サングリア ロッソ 700円 まだ行けそうなので、ミキュイとは「レア」の意味だそうで...まずは前菜です。 野菜、ミネストローネスープ、サーモンのミキュイ...
...■ニシンのマリネ ■戻り鰹の坦々仕立て ■牛リブロースのタルタル仕立て ■ノルウェーサーモンのミキュイ ■ウズラのソテーリゾット仕立て ...
...しっかりと食感が残っており、シャキシャキして美味しい。一方で、真ん中のサーモンはミキュイで調理されています。私自身、あんまり良く分かってなかったけど、店員さんがミキュイというのは中が半生になるかならないかくらいで火を入れる調理法ですと丁寧に教えてくれました。ネットで調べてみると、確かにサーモンのミキュイという料理は割と出てくるようで...
...辛口スパークリングワイン 変わらずベストな温度 あとは 料理の説明 野菜のマリネ四種盛り合わせ 豚の自家製生ハム カツオのミキュイ 真鯛のグリル どれも最高に美味い◎◎ いやー 味が良くて...
...・フルーツトマトのガスパチョと貝類の炙り ・白ワイン(ノンアルコール) ・グリルフクシマ特製ダブルコンソメスープ ・鰆のミキュイ サフランソース ・赤ワイン(ノンアルコール) ・鴨胸肉のロースト オレンジのゼストとカルダモンの香り ・リアチーズケーキ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
14911人
...お箸もあるけど、お箸でサブレは割れないし、使い方が難しい。 ②サクラマスの炭火焼き ラヴィゴッドソース 炭火で表面を焼いたミキュイ。ブラ...
...ホタルイカとクスクスは普通 この組み合わせは何故?と思った。 トマト系ガスパチョとまた同じトマト系。 岩魚のミキュイは中まで火が通っている為 ミキュイなのか。 ミキュイと言わなければいいのにと思った...
...「お気をつけて!声を掛けてくれます。 」 2月・3月はホタテのミキュイとヴァンブランのスープ 稲荷屋のフレンチラーメン。今月・来月はホタテのミキュイとヴァンブランのスープ...■'18.02[限定]ホタテのミキュイ...
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