目黒のミキュイに関するお店

...（¥1,300-）　■ノルウェー産オーロラサーモンのミキュイ （¥1,350-）　■ホタテとポテトのサラダ（予約限定）...■鴨のロースト ベリー風味のバルサミコソース。2,500円　■オーロラサーモンのミキュイ...

...今回のハイライトは 濃厚なソースも秀逸だった 鱒のミキュイのステーキ。 ◆今回のお品書き 豚もも肉の生ハムとウフマヨ 前菜盛り合わせ：生ハムのムース トスカーナ・パン、タコとパプリカのムース、 地鶏のバロンティーヌ、カレイのカルパッチョ、キャロット・ラペ 桜海老のふわとろオムレツ 豚のコラーゲン・テリーヌのカリカリ焼き 鱒のミキュイのステーキ 合鴨の炭火焼き メカジキとカラスミとズッキーニのパスタ...■桜海老のふわとろオムレツ　■豚のコラーゲン・テリーヌのカリカリ焼き　■鱒のミキュイのステーキ...

...楽しく会話も盛り上がる食事でした。 グリエールチーズとベーコンのカナッペ 冬瓜とホ帆立のスープ サザエのコンフィ サーモンのミキュイ ラビゴットソース 牛フィレ肉のコンフィ 赤ワインともろみ味噌 タコとトマトの焼きリゾット クレームダンジュ...

...■お任せコース④前菜2サーモンのミキュイ、ゴルゴンゾーラのソース...■色鮮やかなサーモンのミキュイ。　■燻製されて香りも豊かで、生な感じがしっとりと美味しいです。　■卵がコクをプラスして更に美味しくなります。　■キヌアやスプラウトもいいお供。　■サイズもしっかりと、食べ応えアリです。　■記憶に残るサーモンのミキュイでした...

...気分よくお店を出ることができて、いいハッピーバースデーでした。ローソクふ～、も出来たし（笑）。 ＊アミューズ ホロホロ鳥のミキュイ ジロール茸と玉ねぎのソース ホロホロ鶏の胸肉とあんず茸の組み合わせ...

...■東京農大技術指導 古代米の酒　■お燗で　■メカジキのミキュイ・ピスタチオクリーム　■徳島金時豚グリル　■メカジキのみキュイ　■鴨胸肉のポワレ　■ボタン海老と苺のタルティーヌ　■光栄菊 SNOW CRESCENT　■スペイン料理と日本酒 見事なマリアージュで 両者が互いに引き立てる ゴージャスな一夜　■仙禽一聲（センキンイッセイ)　■青森サーモンのミキュイ 人参コンフィ　■信州亀齢美山錦　■白子リゾット...見事なマリアージュで 両者が互いに引き立てる ゴージャスな一夜 ●青森サーモンのミキュイ 人参コンフィ...

...カリフラワー、コーヒー」 黒トリュフを纏わせた帆立はマリネされ、ミキュイ仕立ての半レア風で甘みを強調...3.鶏のバロティーヌ、ビーツのコンディモン 3.自家製サーモンマリネのミキュイ ブラウンマッシュルームのソース サーモンの皮目に火入をして...