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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...写真でそれが伝わるかな? 惜しむらくは三つ葉が乗ってないことで、もしあったら90点あげてもいい...ふわトロの卵が残っていて固まりすぎていないのがいい。三つ葉などあしらいがあると最高なのだが「武骨の精神」と理解する...できれば三つ葉であれば尚いいけど...
...鶏油がいい具合に浮いています 麩と鷹の爪とみつばが乗っていて チャーシューとメンマとほうれん草は別皿です...鶏の脂がたっぷり。 具などは、最初から乗っているのは ミツバとフ のみ。 メンマやチャーシューは、 別皿できます。...男鹿の塩、しょっつるの塩味はまろやかで丁度よい。ミツバ...
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