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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...新作シェリーです この時期からググッと飲みたくなるオロロソ? 5. ウイズダム ミディアム(やや辛) 女性の支持が高いシェリーです 樽の熟成を味わって下さい 6. イダルゴ...まずはシェリーのウィズダム ミディアムで乾杯! その後アップルバーボンもいただきました...
...ヘーゼルナッツを思わせる香り。力強い。琥珀色で繊細なシャープさがあり、長いアフターテイスト。食前におすすめ。 ■ミカエラ ミディアム グラス アモンティリャードをベースにした...
...これだけ別世界。皿だけ写真撮ったら完全にフレンチ。 京都の黒七味を使用。 食べてみて一口で「神泉(新鮮)!」ってわかる。レアとミディアムの間...
...麺は菅野製麺所の極細、加水が低い状態でシャキッと茹で上げられています。 特製というだけあって、鳥チャーシューがレア、ミディアム、ウェルダンと3種類(ミディアムはレアに熱がとおってしまったのかも)...
...低温調理の豚肉スライスは ちょっとレア過ぎる ほぼ生肉?みたいなレア度なので 熱々スープにしっかりと漬け込んで火入れし ミディアムな火入れにした後食べたんだけど レアチャーシューにありがちな噛み切れない仕様ではあるものの...
...海老フライ2尾とビフテキの定食。ビフテキはミディアムで普通のバター添えにした。ライス、味噌汁付。ライスはお替り無料。ステーキの焼き具合は、本当はレアが好きなのだが高級店以外でレアを頼むと肉質の関係か、ちょっとねという感じの物が出てくるのでミディアムを注文し...つまみながら待つこと10分ほどでビフテキ到着。 焼き方はミディアムでガーリック無し...
...ウドわかめ、ビーツ大根、きのこマリネ、 大根、カツオのたたき、水菜のサラダ。 牛は熱々スキレットでやってきます。 ミディアムな焼き加減で...
...肉を切ってみると、赤い場所が見える程度のミディアムな感じでした。 普通に美味しくいただけました。 味噌汁は...問題なく完食。肉も肩ロースのミディアムだったが、悪く無かった...それはともかく、運ばれてきたステーキはミディアムレアとミディアムの間と言ったところでしょうか...
...ウルトラホット ■牡蠣スンドゥブ アップ ■牛スジスンドゥブ ミディアム ■黒豚スンドゥブ ■外観①...オットは牛スジスンドゥブを塩ベース、辛さは下から2番目の「ミディアム」で、ご飯を大盛りにして注文しました。...お好みのスープは塩、辛さは2辛(ミディアム)を選んだ...
...とりあえず冷めてしまうといけないので、和牛ハラミのステーキからいただきます。 5㎜ほどの適度な厚みに切られた肉をミディアム程度に焼き、し...
...なるほど相性が良い。これが老舗のバランスの良さでしょうか。 もも肉のチャーシュー、細切りのシナチクは昔ながら。味玉の黄身はミディアムで好みでした...
...■卓上風景 ■くいしんぼ ステーキ 200g(ライスお替わり自由) ■焼き加減は、ミディアム ■肉の断面(^^) ■ステーキの下は、アツアツのもやし ■付け合わせのコーン...意外に、すんなりと切れました。 肉の厚みがないので、焼き加減をミディアムにしておいて大正解でした...
...1800ml 3,470円 ■シェリー(ドライまたはミディアム) ■キール(白ワインのカシス割り)...あなどってはイケナイのがここのハウスワインの赤なんです。 ミディアムとフルボトルの中間ぐらいのしっかりした赤ですので、ロマーナ...今度はロックで行きましょう! シェリー ミディアム どろっとした重みがありますが...
...いやーでも、ポークソテーとステーキライスは最高です! ステーキライスは、タレとご飯のからみが最高!あと、お肉もミディアムでやわらかー! 私は大食いなので...
...素材に拘っていることはすぐにわかりました。 日本酒など、お酒に拘る方は料理も素材に拘る方が多いです。 火入れもミディアムな感じでグッド! 素材の良さを生かしています...
...マダムに促されてテーブルに着くと、お肉の焼き加減を聞かれます。 ミディアムレアがお勧めとのことですが、ミディアムの焼き加減が最高で、次も...
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