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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先ずは生ビールで乾杯〜 場タン塩が肉厚で柔らかくて最高✨ にんにく焼きもかかせません レバーはミディアム焼き加減がとろとろで最高✨ 頬っぺたおちます〜 こちらも必ず注文します❣️ カルビー 上ミノ 上ハラミ ヒレステーキ...
...★☆★ ■~赤ワイン~ ■ラヴォラータ(イタリア) ミディアム:ネロ・ダーヴォラ (シチリアワインの代表品種) ■フラマン(フランス) ミディアム:カリニャン、サンソ―、グルナッシュ・ノワール (飲み易い) ■ケープ・チーター(南アフリカ) ミディアム:カ...
...網まで約15〜20cm、遠火の直火? ・厚切タン 火力が弱いのでは? って懸念があったので敢えて厚切、約4分でミディアム、意外に早く焼け...
...■ケープチーター 赤 【産地】南アフリカ 【味わい】ミディアム 【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロー 熟したベリーやナッツの香り、果実の甘み感じられる ■デボルトリロリマー 赤 【産地】オーストラリア 【味わい】ミディアム 【品種】シラーズ...■フラマン 赤 【産地】フランス 【味わい】ミディアム 【品種】カリニャン...
...・WINE 赤 ヴァン・ド・ペイのシラー 白 イタリア フラスカーティ地方 マルヴァジーア 共にミディアム。 赤はシラーっぽさは強くない...
...こちらが、「シンシン」というお肉です。 MIYAは、この部位は生まれて初めて食べました~!! 特選赤身肉です。 ミディアム気味に焼いてみました♪ さっぱりとヘルシーなお肉~~!!上品です~!! サーロインも...
...辛口 ・デキャンタ…1,400円 ・ボトル…2,700円 ■赤グラス STONE VALLEY 米国 カベルネソーヴィニヨン ミディアム ・デキャンタ…1,400円 ・ボトル…2,700円...
...直進してしまうんだな… 口開けの赤 ・Vigneti Zabu Syrah 2013 ¥650 シチリアシラー100% ミディアムとは思えない旨味...
...構成は、肉+ライス+サラダ+味噌汁です。 《肉》 焼き方はミディアムを指定 ・リブロース 価格の割に旨味も適度にあり...10分程で提供。 ハンバーグは柔らかなジューシーなタイプ。 ステーキはミディアムな焼き加減でグレービーソース...
...ERMETE う~んドルチェな甘口。赤の微発泡 ・Cono Sur Single Vineyard Pinot Noir ミディアムな赤い果実味とタンニン ・サーモンマリネ ・豚のリエット…添えられたパンも美味しい♪ バゲット以外は自家製パンだそうでフォカッ...
...6】牛マルチョー串(250円) 胡麻油、塩、刻みネギをトッピングしたレバーは火入れ良く「レバテキ」感覚。 ハツはレバーよりミディアム寄りな火入れですが悪くないです...
...しっかり焼かれていて、 少し残念でした。 近々リピートしようと思っていますが、 今度はレアで頼むと食べる時にはミディアムでたべれるかな? 次回に期待しています...
...ー。 ===== イタリア / マルケ州 味わい:ミディアム 品種:モンテプルチアーノ / サンジョヴェーゼ ■シャトー ロアシス ブラ...
...鰊の山椒漬 は逗子の おかむら で戴いて以来、 大好きな酒肴のひとつとなったのたが おかむら 程、 レアな仕上がりではなくミディアムでしっかり漬込み されたものだった…...
...デリケートのかけらもない自分が情けない。 レバ到着。焼き物を前歯で抑え串から外す。程よい塩のとミディアムなレバをハイボールで流し込む。ウ...
...■赤ワイン ■ビニャ マイポ レセルバ ビトラル カベルネ・ソーヴィニヨン(フルボディ/チリ) ■ホブノブ メルロ(ミディアム/フランス) ■ボッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ(ミディアム/イタリア ハーフボトル) ■ドメーヌ バロン ド ロートシルト ボルドー レゼルブ スペシアル赤(ミディアム/フランス)...
...■アップ2 ■アップ3 ■アップ(サーロイン) ■さんかく ■ミディアム・レア ■外観1 ■外観3 ■外観4 ■乾杯直前 ■左上に注目...赤身肉はミディアムレア~ミディアムくらいで焼き上げるのが一番美味しいと感じました。...驚愕です!!! マキとヒレは要予約ですが、 塩胡椒でミディアムくらいに 焼き上げ食べると肉本来の旨味を...
...『グラスワイン(赤)』をオーダーしましたが、これがなんと「ランチタイム」限定で280円。味は価格の割には普通に美味しいミディアム・ボディです...
...シングルオリジンがあったので注文した ものの、提供された品は一般的な焙煎度よりかなり浅煎り。 ミディアム(+)ローストされた品で弱めの苦みの中に弱めのコクと甘みがあり強めの 酸味がある品です...
...鳥皮各115円、正肉わさび136円を。 こちらはタレと塩を選べるのがいいところ。 また、レバーはレア、ミディアム、ウェルダンと焼き方も指...
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