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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...山形牛のヒィレ肉は 一見!煮込み!?と思いましたが 中はしっとりとした赤身を残したミディアムな火加減で 牛肉のうま味を閉じ込めた絶妙な状態! 濃厚デミグラスソースが更に美味しさをアップ...
...ルッコラ/山葵/柵切りレモン を添えて 山形県産の極上牛です! 焼き加減は肉そのものの 良さをはっきりを感じる事のできるミディアムで "しっとり"として とても"ジューシー"で柔らか 上質な山形牛を自家製のタレで...
...納得のいくステーキが食べられます。 たまにシェフの焼き加減がミディアムで頼んでもレアで出てくることがあります。 その時は狼にでもなったつもりで食べていますが まったく気にもなりません。 フィレを頼んだ時にはミディアムで頼んだのに完全に火が通してありました...(*^-^*)ゞ ロースステーキ ダブルをミディアムで…(笑) あつあつの鉄板にボリューミィなロースが2枚 食べれるのか? なんて心配は無用でした! あっという間にペロリと完食 ミディアムで頼んだお肉はウェルダン状態で到着… ちと残念ではありましたが...
...ジューシーな肉汁と赤身肉の旨みをしっかり感じられる リブロースでしょうか! 300gとボリューム満点 焼き加減はちょうど好いミディアム 肉を知り尽くした匠の成せる技 添える ブロッコリ・タマネギ・コーン・ミニトマト 醤油ベースの特製タレで美味しくいただきます✨...
...ドイツ産、250gと特大なのに美味しいソーセージ!SNS映えするかも!? ■牛ハラミステーキ 旨味たっぷりの赤身肉をやわらかくミディアムで!...
...のセット内容です! ◇メイン 厚切りの国産和牛ロースステーキ 焼き加減は肉を楽しむには丁度好いミディアム やわらかな牛肉に 大根おろしの入ったオリジナル和風ソースがけ ご飯の進む美味しさです 添えられた庄内野菜の...
...口に入れると 儚く消えて行くサーロイン 最高の柔らかさと 甘みがありジューシーな山形牛の特徴を充分楽しむ事が出来ます! ミディアムに焼き上げて わさび としょうゆ で堪能します✨ ◇かぶり リブロースの方のかぶりでしょうか! 綺麗にサシが入っていてジューシーな味わいで それだけでなく肉の味もしっかり味わえる希少部位 ミディアムに焼き上げて 岩塩 とわさび で堪能します✨ ◇ライス ご飯は「大盛り・中盛り・小盛り」から選べます!...
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