奄美諸島のミミガーに関するお店

...料理はどれもおいしくて大満足。 ひとり一律4000円で食べ放題、飲み放題です。 島らっきょう、ミミガー、揚げ海老のお通し、 あおさ汁、 ...

...やはり島豆腐か？沖縄でいう島豆腐とは違う。 生ビールは旨いね。 ミミガーサラダ。どれがミミガーかよく分からない。切り干し大根みたいなミミガー？やはり沖縄のミミガーとは...

...経済が回り始めているようです。とりあえず1人マスク会食。 郷土料理メニューからミミガー味噌炒めと揚げ豚足、アテに軟骨唐揚げを注文。 予想以上に良かったのはミミガー味噌炒め。玉ねぎ、ピーマン、にんじん、大豆が入り、炒めたミミガーは豚バラ肉のような食感...

...酒飲みにはたまりません♪ 黒糖焼酎を流し込みます(^w^) 豚の耳のあぶり焼き、 コンビニで売ってるミミガー位しか見たこと無かったので、...

...賑わっている1階は満席で2階へ 奇麗なお店でした まずは奄美へ無事到着の乾杯！！ 青さの海鮮かき揚げ ミミガー大根サラダ 初ミミガーの人も食べられました 苦瓜の味噌炒め お味噌が効いていて苦くない！ あっさり油そうめん 美味しい奄美風チャンプル...

...■ミミガーと島人参のポン酢和え ■鶏肉と大根と小松菜の煮物　■■ アカヤマンの豆腐 ◎アカヤマンはヨロン島の在来種の山芋。腸内細菌を整える働きがあり、天然の食物繊維が山芋の中で最も多く含まれていると言う。　■■インゲンの胡麻和え ◎ ミネラルを多く含んだヨロンの赤土で育てた有機インゲンは、シャリシャリとした歯応えで、甘味が口の中に広がる。　■■ゴーヤとベーコンのチャンプルー ◎ゴーヤもて島内産。島で食べるゴーヤのほろ苦さは格別に美味い。　■■ミミガーと島人参のポン酢和え ◎ ミミガーは沖縄料理で...

...スタイルがバラバラなのが良い！ 何処で食べてもハズレは無くて、その調理手法を楽しむ感覚です。 厨房からの音だけ聞いていると ミミガー の様な肉と具材は別で炒められているみたいです...

...■夜光貝刺身　■もずくソーメン　■サザエのつぼ焼き　■ソーミンチャンプル　■ゴーヤチップ　■もずく天ぷら　■ミミガーの唐揚げ　■数十種類...

...こちらでは奄美大島の郷土料理を味わう事が出来ます。 最初はお重に入れられた前菜などが運ばれ、こちらにはミミガーを炒めたものや、島だこの刺...

...■「お刺身」　■「島豚しゃぶしゃぶ」　■「ミミガー」　■「パイナップル」「パッションフルーツ」　■乾杯...「もずく」   「お刺身」   「島豚しゃぶしゃぶ」   「ミミガー」   デザートは 「パイナップル」「パッションフルーツ」...こちらのレストランでした。 島豚しゃぶしゃぶ・お造り・ミミガー パパイヤのお漬物・奄美のもずく酢・フルーツ という内容でした...

...おぉー、優しい味で、美味しいですね。 全部混ぜて食べるとさらによいですね。 他の小鉢には、なますっぽいのと、 ミミガー味噌があり、それら...

...というわけで、コスパ良い❣️   このお店で２つ、特筆したいことがありまして‥ それは、まずお通しの自家製ミミガー燻製がスーパー美味しすぎたこと...

...７時から晩御飯。 お客さんは私たちともう一組でした   １泊２食６８００円の夕飯なのに豪華だ   前菜３種   とうがん   ミミガー   もずく   ゴマ豆腐   お刺身 キハダまぐろ・地のお魚で名前失念・島ダコ     豚軟骨の黒糖煮    ...