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口コミ・お店の情報に「ミルフィーユ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...レストラン桂姫 開業35周年だそうです 今年限定のスペシャルランチ ¥3,780税込 ・信州サーモンとホタテ貝柱のミルフィーユ ・パン&タプナード ・カブのスープ ・長野県産牛フィレ肉のロースト ・長野県産桃のコンポートとフランボワーズ...
...・熟成1ヶ月 3年目の奈良漬 ◇根セロリ ・スライスのミルフィーユ バター ・根セロリを蒸し上げて作ったアイスクリーム...1週間熟成した身は骨があたらないように薄くスライスしたものをミルフィーユ状にくっつけて4日熟成した皮を貼り付けて1枚の切り身のように再構...今回は根セロリだった野菜の再構築は、アロゼしてミルフィーユ状にしたパルパリ食感に...
...また行きたいです。 連日のハイカロリーの食事に少し疲れていたので、 トラディションのAコースで、 マスのミルフィーユと鴨コンフィにしました...
...■ヒラメのガレット包みソテーにキャベツのソースズワイガニたけのこ ■ヘベスのシャーベット ■子羊のロースト ■長野県産いちごのミルフィーユ...
...ハンバーグに限っては他では無い食感が味わえますよ。通常のミンチだけでなく、歯ごたえを出すために一瞬分からない程度で薄切り肉がミルフィーユ状に重ねられてあります...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
33091人
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...カチョカバッロのパンを一緒にいただきます ６皿目は サルディニア地方のからすみと羊のミルクのチーズのミルフィユ風 ７皿目は 洋梨とホロホロ鳥の卵白...
...こちらのビュッフェは食べる価値大です☆ 前菜が取り放題、種類豊富。前菜がおいしすぎておなかいっぱいになってました。私は白菜のミルフィーユに感動し...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ブレストンコート ユカワタン
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12557人
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...好みの塩加減を確認するのにも使います） 前菜 信州プレミアム牛と信州雪ますのミルフィーユ仕立て スープ 東御産菊芋のポタージュ 魚料理 大岩魚のムニエル...ジンジャエールの泡、メレンゲ』 Dessert ナポレオン 『苺のミルフィーユ...
...しっかりしたスポンジの中にバターの香りがしっかりするミルフィーユ、バタークリームのようなコクのあるしっかりしたクリームがかすかにあり、パイの間にもりんごソースがほんのり挟まってすべてが絶妙です。なにげないスポンジがミルフィーユとたべることで格段に風味ｕｐ...訪問。 ロールケーキにミルフィーユがはさまってるなんて斬新...
...■牛すじ煮込みのタリアテッレ(週末ディナー限定) ■鮮魚のムニエル（週末ディナー限定） ■季節のフルーツのミルフィーユ(終日提供) ■信...
...マルセイユ風ソース ■信州ｻｰﾓﾝﾏﾘﾈとﾍﾟﾙｼｬｰﾄﾞのﾐﾙﾌｨｰﾕ仕立て フヌイユのヴィネグレットで ■アミューズ ■子供用...■アミューズ お楽しみの一品 ■オードブル 信州ｻｰﾓﾝﾏﾘﾈとﾍﾟﾙｼｬｰﾄﾞのﾐﾙﾌｨｰﾕ仕立て フヌイユのヴィネグレットで ■スープ オニオングラタンスープ ■魚料理...
...⚜️ショコラオランジェット@1200円 ⚜️パスタソース@1080円 ⚜️ピクルス ⚜️ペタンクショコラ@230円 ⚜️ミルフィーユ@460円 ⚜️りんごのタルト ⚜️マドレーヌ@170円 ⚜️ガレットブルトンヌ@170円 ⚜️サブレショコラ@170円...
...ミニデザートもついていました。 ミルフィーユは、パイ生地がしっとりしていて、クリームがとってもおいしかった...高評価までには至らず。 ミルフィーユもそれなりに美味しいの域を出ない。 温かい雰囲気のお店。...また来たら食べてみたいです。 ミルフィーユとかあったから気になる...
...飲み物は「ペリエ」で進行。 まずはアミューズ 「高糖度トマトと自家製カラスミ」…甘いトマトと塩分控えめのカラスミのミルフィーユ。味のコン...
...■口直し ■フィレ肉と頬肉の赤ワインソース ■デザート ■マカロン ■生ハムとメロン ■帆立貝とサーモン ボタンエビのミルフィーユ仕立て...
...購入したのは、塩クロワッサン & フランスパンハーフサイズ 塩クロワッサンは一般的なミルフィーユのように生地を重ねたのもでなく、外はこん...
...１品ずつじっくりと味わって食べたい 記念日に利用させていただきました。 注文したメニュー １．ライブレッドと生ハムのミルフィーユ 食前酒と同じタイミングで提供されたピンチョス。ライ麦パンと生ハムが交互にミルフィーユ状に重なっています...
...冷凍ベリーもトッピングしてくれててベリー好きにはたまらない！ リピはしないと思うな ミルフィーユ 軽井沢店限定で母が注文 少し甘みが強く感じた パイにバターとチーズの塩味も少し感じられた リピはしないかな...
...万平ホテル＠軽井沢貴婦人苺のデザート三種（苺のグラスデザート・苺タルト・苺ミルフィーユ） ■軽井沢 万平ホテル@ミルフィーユが美味しかった ■軽井沢 万平ホテル＠伝統のアップルパイ ■軽井沢...■煉切りと雪平＠上品な甘みとほっこりする見た目に癒されます ■苺のミルフィーユ...
...そして最後のドルチェは、私の大好きなミルフィーユでした。 市場に出回らない小諸で作られている浅間クチーナという林檎を使ったミルフィーユです。林檎自体は酸味が強め。 キャラメルのアイスはほろ苦くて全然甘くなくて美味しいです。りんごのミルフィーユとのバランスが...
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