小町・じぞう通りのミル貝に関するお店

小町・じぞう通りのお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

馳走 啐啄一十

中電前駅 517m / 日本料理

広島の湧水が生み出す、お出汁と“馳走”の数々。選び抜いた美酒とともに愉しむ、特別なひと時。

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天候が悪かろうが関係なし♪平野大将のお料理はいつ頂いても感動的。
「馳走啐啄一十」@広島県広島市 怒涛の遠征ラッシュも今週で一区切り。 久々のTOKYO...by あーろんは岐阜の民(117)

...茄子とおくらは爽やかな味わい。 ■③本ミル貝(愛知県産)と毛蟹(北海道噴火湾産)、土佐酢 水管をお造りにして食べるのが一般的。 噛めば噛むほど本ミル貝の美味しさが拡がります...キャベツに伝わり、極上のキャベツとなりました。 ○ミル貝のお造り...

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