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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...水菜の食感がアクセント。 ・カサゴ赤黄パプリカ巻、茄子ミル貝乗せ、ポロねぎのピューレ ①アナゴ、フォアグラ巻き...・フォアグラと洋梨のキャラメリゼ赤葡萄のエッセンス ・ミル貝、ハマグリの泡添え、ヒラメと紅心大根のステック仕立て...味の方も、文句のつけようがないほど最高!でした。 ・ミル貝と平貝...
心斎橋駅5分◆一流レストランで腕を磨いたシェフによる、花のように美しい本格的なイタリアン
1423人
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... PIC5 ミル貝と葉わさび ルッコラを練り込んだタリオリーニで ミル貝の濃い出汁がよく出てすんばらしく上出来なスープに❤️...噛めば噛む程 上質な旨みが口の中に広がり美味しかった☺️ ◎ミル貝と葉わさび ルッコラを練り込んだタリオリーニで ルッコラの風味が ミル貝や葉わさびとよく合ってさわやか☺️ ◎桜鯛と蛤のカルトッチョ...
...鹿児島県産黒毛和牛 シャトーブリアン 無農薬のこだわり野菜 クエ、ミル貝、ほっき貝、毛蟹 など豪勢な食材たちをご紹介いただきました。 また...ᵕ ˂◍) ▫️ほっき貝 ミル貝 貝の食感大好きー/// アスパラとスナップエンドウの名人が作ったものだそうで...
...庭のうぐいす 1G ウーロン茶 生ミントたっぷりチューハイ (ほんとにたっぷりで爽やか) つきだし お造り盛り合わせ (白身、ミル貝、ば...
...貝出汁醤油をかけていただく。卵黄がコクを出していい仕事をしている。こういった料理のうまさが最近よくわかる。お造りは信楽の大皿にミル貝、ホ...
...サラリと雪解けのような食感の塩、そして豆腐の滑らかさに驚きました。 続いては、お通しのお造り盛り合わせ。金目鯛によこわ、ミル貝、にしん、...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
12928人
...また、ガーリックライスも絶品。オリベさんの〆は絶品ばかりで悩ましいです。 焼き野菜盛り合わせ、白ミル貝のバター焼き(1,750円)、自家...
...お出汁の感じがクリアーで素晴らしかった。最後飲みきるころに旨味で満足。 しんじょうも揚げてあって旨い。 鯛のお造りと白ミル貝 どちらも素晴らしい味...
...■いかのお造り ■赤だし ■鰆のタタキ ■足赤海老 ■足赤海老の頭のフライ ■ミル貝 ヒラメ ■浅利コロッケ ■かにミソ たこ ■タラ白子 ■あなご あん肝...生タコが食べたかったですが季節的になく普通のたこになりました ヒラメ¥350 ミル貝¥400 最後に悩みに悩んで頼んだ浅利コロッケ¥600...
...けど、一人3つずつくらいはいただけたので↑ 食べると食感よくて美味しかったです☆ ミル貝のカルパッチョ 少し酸味のあるソースにミル貝のこりこりとした食感がいい具合でした(○^0^○) 蝦夷鹿のロースト...
...■【 葡萄海老 】北海道 ■【 雲丹の茶碗蒸し 】 ■【 ミル貝 】 ■【 鬼鯵 】 ■【 穴子 】 ■【 時鮭 】 ■【...トロタク鉄胡瓜 イクラご飯 ハマグリの茶碗蒸し 本ミル貝キンメタイ 穴子 梨、シャインマスカット、西瓜...ウニ2種乗せ ウニ2種の茶碗蒸し赤玉ホタテ入り ヒメマス、ホンミル貝オニアジ棒寿司風 焼きアナゴの桜の薪で炙る 天然鰻...
...甘エビはトロッと生独特の口当たり 甘エビとマヨネーズの絶妙な組み合わせ ★軍艦 シーサラダ 数の子 イカ ホッキ貝 クロミル貝など 様々な具材がごろごろ プチッ コリッと豊かな食感 濃厚な旨味の魚介が楽しめる ★えび天にぎり×2 外は衣のサクサク食感...
...■麻婆豆腐 ■店前 ■前菜 ■天然ヒラメのサラダ(食べさし) ■ミル貝 ■エビの料理 ■マーボーナス ■レアー感判ります? ■まふぐ白子up...でもめっちゃうまかったのは記憶に残ってる!お通しから、天然ヒラメのサラダ、ミル貝の???...
...生唾が出てきた…(^^;) ★八寸-トロロと鮑・海苔とミル貝・冷やし湯葉・金時草と椎茸・蛸…などなど… 強烈な粘りのトロロと肝醤油に包まれた鮑、海苔とミル貝が印象に残る。共に爽やかな磯の香り…… ★煮物椀–車海老と冬瓜...■お碗 ■ご飯もの ■ぶどうのゼリー ■豆腐と雲丹 山葵で ■ミル貝 春菊の擂り流し...
...結構色々頼んだ。 私はとにかく、ゆり根饅頭が食べたくてこの店にしたぐらい! 椀物はこれが一番好き!! 今回、ミル貝の肝は相当うまかった!! 最後は鯛めしで〆た...
...会話まで、行かずとも、 少し、話した、 オススメは?って、 だけ、 オススメの、 〝天鰤〟 背、と、 腹。 ええ。 〆に、 ミル貝。 満...
...■アイナメの肝 ■甘手カレイの昆布締め ■甘手カレイの肝あえ ■のとぐろ ■蛸 ■ミル貝の炙り ■のとぐろの肝 ■平貝の炙り ■馬刺しニンニク醤油漬け巻き ■鯨のさえずり...■アイナメの肝 ■甘手カレイの昆布締め ■甘手カレイの肝あえ ■のとぐろ ■蛸 ■ミル貝の炙り ■のとぐろの肝 お刺身等はどれも新鮮で...
...レアなお酒がすすむアテ・握り アテ サワラ、貝酢味噌、造り:本ミル貝・サヨリ・ヒラメ、本ミル貝炙り、イカ、イカ炙り、キンキ塩焼き 握り イカ、鯛昆布締め、鯵...・生穴子 ・寒ブリ ・鰯 ・のどぐろ、炙り ・本ミル貝 ・車海老 ・赤身漬け ・とろ ・こはだ ・雲丹 ・穴子...
...酒 長崎県・本陣 多満喜さんでいただく初めての貝鍋。 牡蠣鍋ではなく ホタテ、ミル貝、赤貝、ホッキ貝をしゃぶしゃぶしていただくお鍋。...貝しゃぶなんて、でっかい蛤が出汁に浸ってる中にぷりっぷりの北寄貝、赤貝、ミル貝...
...モシャモシャ♪っと 崩れる様は実に心地が良い!! 付き出しからテンション↗↗↗ ■お造り盛り合わせ1500円■ 白ミル貝とツブ貝は 柔らか目のコリコリ♪ また香りが良いんだなぁ ヤリ烏賊は表面ネットリ♪ 中央コリコリ♪ 大好き♥なノド黒(昆布〆)...
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