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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キャビアの最中 ■カツオのたたき ■クエ・秋刀魚・ミル貝 ■ミル貝 ■秋刀魚 ■クエ ■ほうれん草・菊花・しめじのおひたし...キャビアの最中 カツオのたたき ★クエ・秋刀魚・ミル貝 ほうれん草・菊花・しめじのおひたし 鮭の西京焼き...
...のどぐろの炙り 佐賀コハダ赤酸締め 白えびキャビア添え 青森県かねさし蒸しアワビ ミル貝 網走のいくら 根室のうに 長崎対馬あなご かんぴょう巻き 玉子 の20貫!...ヒラマサ 神経抜きにして10日寝かせ、肉厚で身がしっかり! ・愛知県のミル貝 サクサク食感...
...4,000円~ ■活・ツブ貝刺《北海道》 2,000円~ ■活・本ミル貝刺《愛知》 3,500円~ ■ウニ刺《北海道》 2,800円~...お願いしておいた「貝」は、私達の想像を遥かに上回り、「つぶ貝」&「ミル貝」共に最高に美味しい...
...■青柳、クミンと八角、山椒炊き2 ■貝刺し盛り:平貝、白ミル貝、赤貝1 ■貝刺し盛り:平貝、白ミル貝、赤貝2 ■貝出汁と玉子のみの茶碗蒸し ■ツブ貝の炙り1...感が好き。そしてすごい甘~い! ・白ミル貝・・.いつも食べるミル貝より鼻から抜ける磯臭さが少なくて食べやすい...
...また来ようっと!! 貝はスゴイ‼︎ 貝はスゴイ‼︎ 美味しい。 本ミル貝、 鮑、 栄螺、 赤貝、 鮮度抜群。 鮮度の証のコリコリ感、ヌル 美味しい。 本ミル貝...
...⭐️磯つぶ貝のうま煮 ⭐️水茄子 ⭐️マッシュルーム、オリーブオイル漬け 握り ⭐️鯵 ⭐️縞鰺 ⭐️白いか ⭐️ミル貝 ⭐️車海老 ⭐️炙り鰹 ⭐️大トロ炙り串 ⭐️紫雲丹...
...■アマダイのお椀 ■お造り(アイナメと真鯛) ■お造り(アオリイカと赤ウニ) ■ミル貝とミルシタ ■塩バフンウニ ■稚鮎の素揚げ ■蓼酢 ■太刀魚の炭火焼き...「アマダイのお椀」 「お造り」 アイナメと真鯛。 アオリイカと赤ウニ(唐津産)。 ミル貝...
...昼からツマミも楽しいプチコース ・マグロ、ミョウガなど手ごね鮨 ・スズキ、あん肝 ●握り あら ・握り 噴火湾 マグロ ●本ミル貝 自家製クリームチーズ海苔巻き ・握り 中トロ ・穴子一夜干し ○握り 金目鯛焼き霜 シャリ温度高めで良かった ●握り アジ...
...小さな寿司屋にいるようで雰囲気はなかなか。 ツマミに蛸、平目、青柳、ミル貝、等々。暖冬で既に初春か、貝類がとても美味しい。ビールで始めて...
...こういうお店では、「天ぷら」・「煮つけ」ではなくお刺身類のオーダーが正解ですかね。 「ミル貝」なんて美味かったですよ!お値段も安いし。 ...
...とりあえず、看板メニューである恵比寿餃子を。 スペシャル?な方は高いし(笑) ☆黒ミル貝とピーマン葱あえ ☆10種のサラダ ☆鮭レタスチャーハン ☆蟹詰めフライ ☆海鮮の焼きそば 恵比寿餃子は大きくて安い!!...
...酢飯の酢は個人的にはもう少し強く効いてる方が好き。 ネタとしては真子鰈、中トロ、秋刀魚、スミイカ、帆立、マグロの赤身、ミル貝、ウニ、海老...
...■突き出し ■八寸 ■燗酒 ■個室 ■お椀 ■玄関 ■ミル貝 ■のどぐろ ■いのしし肉 ■鮎ご飯 ■食事 ■すだちサワー...でしまいました。 料理は、今が旬の筍と鱧のお椀、次のミル貝の 炙りには意表を突かれ、肉厚なのどぐろの焼物に は唸るばかり...ホタルイカ、鯛鱗、など お椀 筍と鱧真蒸のお椀 向付 ミル貝の炙り 焼物 のどぐろ お造り アオリイカ...
...■ガリ ■春日鯛 ■金目鯛 ■鰯の酢じめ ■玉ねぎの紫蘇漬⇒ちょっとクセになる味。 ■鮪赤身 ■中トロ ■トロいなり ■ミル貝 ■白いか...
...メイン、デザート、飲み物とお得。いろいろ選んで友人とシェアして楽しむことにしました。 選んだのは前菜の盛り合せ6種類で鱈、鰯、ミル貝、鮭...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
美食の街、恵比寿に佇む 肉ラヴァーを魅了し続ける ~新世代の肉割烹~
116765人
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...滑らかな歯心地の良さと、滲み出る優しい甘さが、ミル貝のよう。 [17]シルクロース 今や世界中で見かける...滑らかな歯心地の良さと、滲み出る優しい甘さが、ミル貝のよう。 [16]シルクロース★ 今や世界中で見かける...滑らかな歯心地の良さと、滲み出る優しい甘さが、ミル貝のよう...
...白海老の上に宮城ムラサキウニがたっぷりと 素材の旨みの掛け算が素晴らしい また、惜しみない"量" 赤貝、ミル貝、水ダコ、シャコ、太刀魚 ...
... ¥20,000〜¥25,000 ——食事内容—— ▶白魚の酒蒸し ミル貝 菜の花 唐墨がけ 白魚のほろ苦さとミル貝の食感に唐墨の塩味が加わって 全体的なまとまりも良い♡ ▶初鰹 マリネ... ◇◆すしと和食と宣のおもてなしコース ¥16,500◆◇ ◇白魚の酒蒸し ミル貝 菜の花 唐墨がけ ◇初鰹 マリネ ◇鰻 新筍 蒲焼 ◇鮪 大トロカツ ◇銀ダラ...
...■クスクス トラーパニ風 魚介のトマト煮込みにソースをかけたところ ■クスクス トラーパニ風 魚介のトマト煮込み(白ミル貝up) ■クス...
...行者ニンニクソース ブレゼ(蒸し煮)した貝類(ムール貝、ミル貝、ホッキ貝、ツブ貝)とアラゲキクラゲ。 行者ニンニクバター、ピンクペッパー...以下、お料理です。 ◇「きのこと貝のマリネ」 キジハタがのっています。貝はミル貝・ムール貝・ホンビノス・北寄貝...
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