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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
日本の美しさ、自然の恵みを享受し、世界との交差を表現するフレンチレストラン
976人
貯まる・使える
...人参と胡桃のソース 右:富山ホタルイカ 木の実の香り ■アイナメの炭焼き しじみとフェンネルのブイヨン ■東京独活と白ミル貝のサラダ ローズマリーの風味...
...タチウオ焼き、クエポン酢、白甘鯛酒蒸し、ここから握りスミイカ、マツカワガレイエンガワ入り、シブダイ、赤身、トロ、コハダ、ミル貝、トロさわら皮炙り、赤ウニ海苔なし、メカジキ、お椀マグロ赤出汁、干瓢巻き でお酒ほとんど飲まず29000円。 カサゴのスープお見事。タチウオ塩焼きはよくあるメニューだが熟成させて一夜干しにしたとのことで味が鮮烈でびっくり。本ミル貝は今まで食べてたものと厚みのレベルが違ってこれもびっくり...
...笹の葉を敷いて、そこに寿司をおいてくれます。ネタはお好みで注文します。 今日食べたのは、次のネタです。 カンパチ ミル貝 ヒラメ 赤貝 アジ 水だこ それぞれ...
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