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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回食べたのは肉玉そばシングルのシンプルなもの。しかし驚いたのは肉だ。普通はバラ肉を使うところが多いが、この店はミンチ肉を使う。そして麺...
...しばらく待って定食が出てきました。 ブラック味噌ラーメンの内容は チャーシューが3枚・ミンチ肉・ねぎ・もやし です。 まずはブラック味噌...
...豚バラ肉ではなくミンチ肉を使うのが特徴的。 25分程度で熱々のお好み焼きが到着。ソースの焦げた香りが堪らなくいい感じ。ヘラを差し込むと抵抗なくスッと入り、全体的に柔らかな仕上がり。 ミンチ肉は原型を留めず大半が脂化しているため...特製ミンチ肉を使用し...
...980円税別 ”チタタプ”とはアイヌ語で細かく刻んだり叩いたりしたものの意味。つまりはミンチ肉のことかな。 汁がなんとなく緑色なのはほう...
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