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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アサヒガニ 塩ゆで 特大 12,000円 朝セリにて入荷した鮮度抜群のお造りをお楽しみ下さい ■ミーバイのから揚げ 朝セリにて入荷した鮮度抜群のお造りをお楽しみ下さい...
...地元の魚を使ったどんぶりは沖縄でしか食べられないものなのです。 イラブチャーやミーバイなどが前は入っていました。その時獲れるもので内容が少し違ういたいです。...他の白身魚もテクスチャーはコリコリ感よりねっとり系で、これは沖縄特有のハタ類やミーバイなのかなと思い...
...人気店のようですね。 ランチは自分で釣るべし! 事前に予約しておけば、釣った魚を持ち込みで調理してくれます。この日は巨大なミーバイ、キツ...
...Homemade Jimmamy tofu topped with caviar. 出汁香る赤仁ミーバイの香草包み焼 Herb-wrapped baked Akajin Meebal with a fragrant broth...
...) ・やんばるサラダ アホブランコ、オリーブオイル、トマトのエスプーマ ・イラブースキンチップス ・イラブー料理 ・ミーバイ、鰯の水分と冬瓜、ピルピル、レモンとシークワーサー ・紅心大根、アボガドクミンソース ・あやはし牛、やんばるどんこ椎茸、ジュ、ビバーチ ・アーサーパエリア、ワタリガニとミーバイの出汁...
...黒キャベツは味が濃く、軽く素揚げすると海苔のような風味が感じられ美味しかった。 ミーバイ(スジアラ)と白ナスにセモリナ粉を塗して揚げます。ミーバイとはハタ科の高級魚であり...
...本当にありがとう! 笑) 予約して行くことをオススメします! 10月22日、本部町にある居酒屋海へ行きました。 ミーバイのお刺身 島ダコのお刺身 島豆腐のなんとか ポテトもずくの目玉鉄板焼(店員さんにおすすめされました...
...◯おまかせ 22,000円 13-15種類の前菜 うずらの卵の燻製 ミーバイ、肝ソース 蕎麦粉のガレット、青柳貝、蕗のとうの味噌 ジャガイモのガレット...▪️和牛の生ハム 炙ったシシトウ ▪️ラフテーご飯をはいごしょうの葉で巻いて ▪️ミーバイのタルタル 大根の花びらをあしらって ▪️浅利と夜光貝 おかわかめともずく...
...これを食べなければ沖縄に来たとは言えません。泡盛にぴったり ■ミーバイ(ハタ)のバター焼。あっさりした白身です ■今回楽しみにしていた「ミーバイ汁」つまりハリセンボン! フグの仲間ということで...ゴーヤーのはんぺん、柔らかく煮込まれたてびち(豚足)、ミーバイ(ハタ)のバター焼...
...それくらい美味しい。 今日のおすすめは黒板に書いてあって。 刺身盛り合わせは、鰹、ミーバイ、カンパチ、イカでした。 アーラミーバイ(マダラハタ)のカブト煮なんかも...本日のお魚(この日はグルクンやミーバイなど)からグルクンのから揚げ(単品750円...
...我々は一品を中心に頼みましたがどれも値段も手頃でボリュームもあり味も良かったです。 今まで高くて頼まなかったミーバイの刺身も手頃だったので頼んでしまいました...
...前菜盛合せ お造りは、キハダマグロ、ミズタコ、イシガキダイ。 すべて沖縄県で捕れた魚でした。 モズク酢、白身魚(ミーバイ)の南蛮漬け、ソ...
...今回はその中で一番沖縄っぽく見えた、赤い魚の唐揚げがメインの弁当(500円)にしました。 沖縄ってミーバイとかアカマチとか赤い魚が名物ですよね...
...造里 天然鰤 赤烏賊 くがに 八寸 皮剝肝和え 寒鰆辛子酢味噌 鯖寿司 揚物 甘長美人 芋 マンビカー 冬巻 強肴 冬ミーバイ 冬野菜餡かけ 〆 饂飩 でして...
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