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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■作りたてバニラアイスとチョコケーキ&木いちごのムース ■マカロン&紅茶 ■150年以上昔の蔵を改装した素敵な佇まい...7,デセールは、牛乳と卵だけのアイスクリームとイチゴとバニラのムース、レモンのよく効いたガトーフロマージュ 8...☆本日のガトーと出来立てのシャーベット カシスのムース...
...2019 三田屋が贈るハッピーホワイトデー♪薫り高いカシスのムースとホワイトチョコを使ったホワイトババロア!...優しい甘さの蜂蜜とフレッシュな酸味を持つラズベリーの2層仕立てムースをご用意♪...にライムの香りたつエスプーマ仕立てのムース!! 聖なるクリスマスディナーを演出いたします♪♪...
...頼んだモノはマンデリンと栗と紅茶のムースを注文しました。 栗と紅茶のムースはとてもふわふわで甘く美味しかったですね。 栗のムースの中には栗の実も入って食感も良く...
...^)しております。 これは期待できそうですね。 プリンはクリーミーでとろけるタイプのプリン。 二層になっていて、上層はムース状のふわふわクリーミー食感...
...■手前が柚子、奥がシソのホットドリンク☆ ■蓮根のムース 和風コンソメのジュレ仕立て 春野菜を添えて ■玄米スープ☆...ほぼ同時進行でコース料理が出されていきます。 まずは、蓮根のムース仕立て 和風コンソメのジュレ☆ 分葱とホタルイカの酢味噌和え、ウドのサラダも添えられています♪ 蓮根のムースは滑らかな口当たりで食べやすいお味になっていて...
...まず前菜?はアボカドのムースに炙った帆立、和風だしのジュレが激ウマでした。続く八寸は蓋が閉まったまま置かれたので説明はなし。もずくととろろ、胡麻豆腐(玉子?)、だし巻、海老のキッシュ、緑のムースは美味しかったが何だか不明(苦笑)手がこんでいて美味しいですが...続いてお造り。透明のガラスの器に美しく盛られて、 酢味噌、ムース状のお醤油が添えられています...
...全体的にちょいと甘かったかなー。 もう少しマンゴー感も欲しかったなー。 オレンジムース こちらもムースの周りにオレンジソースが溢れるぐらいにかけてある。 ムースの下の生地はうーんという食感...
...ディナーで来たいのだが、ある計画があり、その際に。 <食事> ・仔牛の白ワインソースのペンネ ¥1100 ・鶏レバームースのスパゲッティ ¥1100 ・ルッコラペーストのペンネ ¥1000 ・ガッサータ(炭酸水) ¥650...
...お冷にはハーブのアイスキューブ入り 〇デザートプレート ¥1200 季節のデザート2種はシフォンとラズベリームース アイスクリーム、季節...
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