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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■朝食2 ■朝食1 ■とても美味しかったカリフラワームース ■岩手和牛のすき煮麦とろろ ■絶品のお造り...写真にもあるカリフラワーのムースは イクラとうにの使い方が抜群、こんなムース初めて...
...サラダドレッシング3種 ■バイキング、デザートコーナー ■バイキング、デザート(ムース) ■バイキング(ヨーグルト、みつ豆) ■バイキング、ドリンクコーナー...炊き込み)サラダ、ドリンク、 デザート(この日はみつ豆、ヨーグルト、ミニムース...
...■前沢小形牧場牛の山椒鍋 餡仕立てがよかった ■抹茶ムース 隠れてる ■食事がここでできてよかった ■メインの和室...◆留椀 赤だし ◆水がし 瀬戸か、大いちご、雪飴、ほうじ茶ムース、黒蜜 ・日本酒飲み比べ 3種 1650円 ・缶ビール×②...汁 名物ひっつみ汁 水菓子 抹茶アイス 小倉 マンゴームース 苺 ブルーベリー マスカルポーネチーズ ペパーミント...
...■ オードヴル 〜生ウニと新玉ねぎのムース海苔のジュレ オニオンキャラメルのテュイル添え〜 コンソメ味の新玉ねぎムースの甘さと生ウニの磯の甘さと海苔の香りにが一層深い味わいに! ■...■グリンピースの冷製スープ! ■生ウニと新玉ねぎのムース...
...ショコラーデ はチョコレートムースの上に融けたチョコのコーティングをしたチョコレートケーキでかなり...とろけるような濃厚チョコレートムースに包まれるように...475円 軽いチョコレート生地・なめらかな2層のムースにラム酒にじっくり漬け込んだレーズンをちらしました...
...お野菜は、地元産の新鮮野菜なんですね。 ⑥デザート:ブルーベリーとホワイトチョコムースとチーズケーキ ブルーベリーとホワイトチョコムースは、4層になっていました。 上段からブルーベリーゼリー、ホワイトチョコムース...
...・アロエ ・ホールカットケーキ(イチゴ、チョコ、ナッツの3種類) ・プチケーキ各種(スフレチーズケーキ、ミルクレープ、ムース、タルト等8...
...みがきにしんありま煮+みに大根添え。下左からばっけ味噌、海老ムース、あん肝豆腐 ■[夕食]雲丹豆腐いくらのせ...■黃菊ときのこのゼリームース ■鮭と舞茸の柚子味噌焼き ししゃも風味揚げ ■雉のスープ...先付 黄菊ときのこのゼリームース 旬菜 ししゃも風味揚げ 鮭と舞茸の柚子味噌焼き 柿チーズ...
...本ワサビと刻み長ネギと大根おろしが薬味。 【ざるそば そば粉のムースセット】1000円 ・上記に同じ。 蕎麦粉のムース自体は滑らかだが甘味が無く、みたらしソースがかかっている。...■透明感のある蕎麦 ■千円ぽっきりメニューの6番 ■そば粉のムース...
...蒸し物 南瓜饅頭 止め椀 つみれ汁 香の物 二点盛り 水菓子 マンゴームース 紫芋ケーキ 葡萄 やはりしゃぶしゃぶかな?(笑)、...甘鯛道明寺蒸し 止め椀 高野豆腐 榎茸 菜花 香の物 二点盛り 水菓子 求肥二色ムース 日向夏 温白玉みたらし餡 どれも大変美味しく頂けました (∩´∀`∩)...
...単品としては美味しかったのですが料理の組み立てとして連続ニョッキはいかがなものかと思いました。 【ドルチェ】 チョコレートムースとチョコとクルミのブラウニーです。 ソースにはメイプルシロップとジャムが添えられていました。 ムースは口当たりなめらかでブラウニーはほっくり甘さ控えめで食べやすいものでした...
...生イチゴを使った季節限定のイチゴミルクです。 注文してから作ってくれるようで、ジューサーによる効果なのか、ドリンクと言うよりはムースと言った方がしっくりくる食感です...
...この日の前菜は… ・青菜とオリーブのソテー ・カボチャのバルサミコマリネ ・オーガニックドライトマト ・新玉ねぎのムース ・さつまいもとリコッタのサラダ ・レンズ豆の煮込み ・ナスのマリネ ・カリフラワーのパン粉焼き たくさんのお野菜が使われていて、女性なら誰でも「わぁ~♡」と笑顔になると思います。 特に美味しかったのは新玉ねぎのムース...
...シンプル 塩をふった「茄子としし唐」のソテー *デザート各種 ・[フルーツとムースの盛合せ]、 季節のフルーツ(今回はぶどう)、ヨーグルトムース、コーヒーゼリー、苺のシャーベット ムースはさっぱちり甘くなく...
...・紅茶(オレンジ&ジンジャー)400円 色鮮やかで綺麗なムース仕立てのケーキです。 ムースがふわふわで口の中で優しく溶けていきます。...■本日のコーヒー ■フロマージュ ■店内 ■パラディ440円…色鮮やかなムースのケーキです...
...5月12日より今シーズンの販売を開始した人気のケーキなそうです。 ココナッツ風味のクッキー生地の上に、パインとキウィのムース、そして新鮮...
...下に敷かれた粒々感のリゾットと絶妙な食感のハーモニーが秀逸のメイン!!! ♪ 〜 デザート 〜 フルーツとホワイトチョコムースと自家製林檎アイス = 濃厚なホワイトチョコムースとフランボワーズの爽やかなソースが大胆さと繊細な味わいに! 自家製林檎アイスの爽やかな香りは...
...ババロア=フランス語でバイエルンの‥ ということ 材料を泡立ててから固めるので、ちょっとムース風 白ブドウの白いババロアと透明なゼリーの2層で涼しげ <マカロン、白ブドウ、ピンクの花チョコ>がアクセント 季節品で、説明あるので納得しながら食べます ¶桃のパンナコッタ \280 パンナ(生クリーム)コッタ(煮る) 本来は生クリームを煮詰めたもので、濃厚(なはず) こちらはババロアと異なり、ストレートに固めるので、 ムース感よりプリン感 トッピングに桃の果肉のゼリー その他...
...味加減は丁度良い感じ。ご飯にとてもよく合う味付けでした。 【ブレンドコーヒー・デザート】 デザートは3種類。苺ムースのケーキ・リンゴのタルト・そして...
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