代官山のムースに関するお店

...■鴨胸肉のムース ジュレ仕立て 秋トリュフ風味　■真鯛のロースト...■チョコレートの軽いムースとイチジク “フォレノワ風”グリオットのソルベと共に　■ウェイティングルーム　■鶏もも肉のプレゼ　■洋梨とキャラメルのムース他...

...ラズベリーバケットに大好きなレバームースを。しっとりなめらかでほんのりとした甘みのレバームースが最高。器のへこみに残ったムースを舌で舐め取りたい衝動に駆られるほど美味しかった...

...■-DESSERT-ヴァローナチョコレートとピスタチオのムース グリオットジャムとピスタチオのソース　■看板？ロゴ？プレート...注文したもの ◉ミニマルチョコレートブラウニー チョコバナナムースとココナッツジェラート ◉ジンジャービーチアイスティー ◉カフェラテ とっても写真映えのするデザートでした♡ ココナッツジェラートが南国を感じさせる味で、 バナナのムースと相性よかったです...

...1個しか選べないけど、とても気になったアプリコットのムースケーキ。 アプリコットのムースは中にジュレも入っていて、甘酢っぱくて、いい香りです。...肉質は普通ですが、美味しく焼いてありました。 ・「ムースチーズとプチノエルロールケーキ」 ムースチーズが美味しかったです...

...最初は、一口スプーンにのったとうもろこしのムース。とても甘くて美味しく、もっと食べたい 次はガスパチョ...頂いたのは ⚪︎カリフラワーのムース （カリフラワーのムースの上にズワイガニにほぐし身とアマランサスがのってます...

...・新キャベツのフラン 豚肉と水牛リコッタのムース キャベツがパリパリで香ばしく、ムースの香りとコクがあって 美味しかった。 ・パン...まずはアミューズから。 「カリフラワーのムース 無添加生ハムとグリッシーニ」...

...挽肉に印象が行かない程に優しくてたまらなく美味しい。 デザート ココナッツムース。 これにも大満足 一貫して味に優しさがあり、レベルの高さを感じました...和山椒よりでしょうか。 鴨のチャーハンもおいしかった。 これに最後はマンゴーのムース(^^)これもおいしい...

...■アミューズ■新玉葱のムース 新玉葱のムースは想像に違わないほんのり新玉葱の甘〜いムース☆ それに濃厚なグリンピースのソースと...

...■ホワイトチョコレートとバナナのムース　■マカロン　■豊後水道 真蛸のマリネ、ナスのトマト煮...前菜、パスタ 3,520円（税込） ①モッツァレラチーズのムースと完熟トマトのジュレ ②紅葉鯛とシャインマスカットのマリネ ③秋刀魚と甘長唐辛子 パスタ ①モッツァレラチーズのムースと完熟トマトのジュレ バジルシードをのせて...

...■鴨のソテー　■仔牛のしてー　■フルーツタルト　■白桃のムース　■フォンダンショコラ　■定番フレンチトースト...■ガルニ　■サバ　■デセール　■バニラアイス　■チョコムース　■珈琲　■ワンちゃんも　■テラス席　■自由平等博愛♡...デュクセルガトー仕立て　■チーズケーキ　■ビーツのムースと緑の泡...

...■タルトの無いただのタタン　■マスカルポーネチーズのムース　■タルトタタンのタルトなし（リンゴのみ）　■ポトフ...■海老のワカモレ　■ハラミ150g　■フレッシュチーズのムース　■かんぱ～い　■ビアモヒート...前菜 ★8 いわしのガスパチョ \1200 ムース状のガスパチョにアボカド...

...最初にふさわしいナチュラルな感じ ●フォアグランのムース トマト ハイビスカス デザートかと思うようなムース。 ●鮮魚の薪焼き パルメザン レモンムース お上品で美味しい見た目もかわいい...

...続いて本丸のケーキ。チョコスポンジとチョコムースで構成されています。適当に切り出してパク〜(^ω^)♪  ふーむ、グランマニエの香りは、ワタクシには感じられないが、チョコムースの口溶けがめちゃくちゃスムース(≡^.^≡)♪  しっかりカカオ感はあるが...ベイクドチーズケーキ グランマニエショコラ カシスとショコラブランのムース ガトーショコラ レアチーズケーキ 【焼菓子】6種...

...・桃とブラッティーナチーズのカプレーゼ ¥2,200 ・蟹たっぷりトウモロコシのムースと和牛のコンソメジュレ ¥650 ・春菊バクダン ハーフサイズ ¥600...注文の品 ・アボカドサラダ 自家製の醤油とわさびが◎ ★蟹たっぷりトウモロシのムースと和牛のコンソメジュレ ふわふわ ずわい蟹の風味が抜群です...

...ほぐした毛ガニ、 毛ガニのジュレ、 カリフラワーのムースを敷いて、 グリーンアスパラガス、 枝豆。 北海道のアスパラ農家のグリーンアスパラガスは、 シャッキリとした食感がとってもイイです。 あっさりしたカリフラワーのムースに、 毛ガニが良く合っていて...小芋の上にはマッシュポテト。 チュイルの上には甘い玉葱のムースが乗ったスターターです...

...デザート フルーツ系のムースとコーヒー。 友人とグラスワインを注文してみました。...【生ハムとオニオンジャム】 \300 【白レバーとフォアグラのムース】 \300 【ブルーチーズとハニーベーコン】 \400...2019年12月の時点で ①アミューズ フォアグラの白レバーのムース ②前菜(6種類の中から選ぶ) ③パスタ or リゾット...

...■スペシャリテのピキージョピーマンの詰め物 中にはエビや白身魚のムース 一切の食感を排除したふわふわ料理　■イサキの鉄板焼...続いてはピーマンの白身魚と海老の詰め物。 これが想像していた見た目とは違って、ムースのような柔らかい詰め物でトマトベースのソースがかかってます...

...パプリカやピーマンのピュレの上に、サーモンのムースと洋わさびのムースが層になった一品。 ムースの柔らかい口当たりと...

...■前菜　■レバ刺し　■春雨サラダ　■プルコギ（肉入れる前）　■プルコギ（肉入れた後）　■栗とお餅のデザート　■ホワイトチョコムースのデザート...

...■ル･フェドラ 570円 キャラメルムース、チョコムース、チョコスポンジの構成。 上のムースはふんわり...