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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【宮古産しゅうり貝のワイン蒸し】 ワインとバターの風味の効いたさっぱりとした蒸し貝です。 しゅうり貝(ムール貝)の出汁が良く効いていてなかなか美味しい一品です...
...■Alsinac Cava Brut ■真鯛に帆立貝柱、ムール貝のポワレ レンズ豆とフヌイユのソース ■Domaine Fournillon Chablis ■Domaine Fournillon Chablisと真鯛に帆立貝柱、ムール貝のポワレ...■3種の貝バター蒸し ホンビノス・ムール貝・アサリを 塩麹バターで蒸しあげました...
...菜園独自のサイダーに再挑戦。 カウンターに陣取り、ピクルス・ムール貝のビール蒸しでビール2杯。 ピクルスはしっかり漬かって居るのに、シャキッとした歯応え。 ムール貝のビール蒸しは大皿一杯、殻が有るとは言え結構な量。...■本日の突き出し ■あべとりのフライドチキン ■ムール貝...
...■デザート盛り合わせ ■シャトー・パルメとシャトー・ピション ラランド ■前菜盛り合わせ ■ずわい蟹のパスタ ■ムール貝と蟹のフラン ■...
...確かブロコッリーのムースと言っていました。 続いて季節のスープはポテトのポタージュです。 そして季節の野菜サラダ〜ムール貝等々と続きました...
...何だかグロテスク…^^; ■ふぐの焼物 ■八海山 しぼりたて原酒 越後で候 ■ムール貝 ■黒龍 純米吟醸 ■おぼろ豆腐 ■海老芋と二子芋 ■つきだし ■あん肝...【たらきくの炙り】 【鯛のカルパッチョ】 【ふぐの焼物】 【ムール貝の塩茹で】 【おぼろ豆腐】 【海老芋と二子芋の揚げ物】 【稲庭うどん】...
...■ニンニクと唐辛子のスパゲッティ(いわゆるペペロンチーノ) ■ムール貝の白ワイン蒸し ■秋刀魚のカルパッチョ...■アンティパスト盛り合わせ 680円 ■ムール貝の白ワイン蒸し 680円 ■鶏の香草パン粉焼き 480円...これで500円程度だったから、これは安い! 次の一皿はムール貝の白ワイン蒸し...
...まず10分位で運ばれてきたのは、八宝菜。 具はオリジナルでした。こちらでは白菜ではなくキャベツ、キクラゲ、筍、エビ、ホタテ、ムール貝、し...
...激辛 ■モモ ■雪濃温麺、カクテキ ■雪濃温麺 ■ムール貝とイカのチヂミ ■焼肉です。 ■サンチュです。...上司からの提案でムール貝とイカのチヂミ(800円)を注文して...旨さが更に引き立つ感じ。みんなでシェアしたムール貝とイカのチヂミも...
...■柳鰈を焼いています ■柳鰈。焼けました。 ■つきだし其の一、三陸産のムール貝。 ■つきだし其の弍。三陸産のすき昆布。 ■菊花の酢の物。 ■秋田名物のミルク餅?...メニューが無い・・・(。-_-。) ただ、お通しなのかするするとムール貝の酒蒸しやら まいたけ(すごい美味しい...
...■三陸産大粒ムール貝と帆立のオーブン焼き ■パプリカのポタージュ...■オマールの爪肉のプレッセとコライユのエマルジョン ■ムール貝とホウレン草 ホエーのソース ■安納芋のモンブランとミルクグラース ■バゲット ■Sabartes Cava Brut Rosado ■ムール貝とSabartes Cava Brut...
...三杯酢にはほんのりだしが効いていて優しい味わいに仕上がっています。 【天然しゅうり貝の酒蒸し】 三陸産の天然しゅうり貝(ムール貝)の酒蒸しです...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
3765人
...くスモークしたものに蜂蜜に漬けた新生姜、その上に『キャビア』を盛りつけたものを酢橘のクリームソースで味わう皿からはじまり三陸産のムール貝で出汁を摂った『南瓜のスープ』器には八幡平産のマッシュルーム添え、山形村産の『短角牛のドリッパ』をポワレしてビスケット状にした『...
...〈トッピング〉 ・チェダーチーズ ・目玉焼き 各110円 ■グラタン·ドリア 魚介いろいろ! イカ、海老、帆立、ムール貝 賛沢に魚介を使ったクリーミーなマカロニグラタン...
...とても 美味しいパスタだと思います。 今日食べたのは私が ムール貝と小松菜のクリームパスタで 相方が渡カニのクリームパスタでした...確か以前には無かった新メニューです。 イイダコ・ムール貝・アサリの入ったラザニアはトマトの酸味とイカスミのコクが効いたな...ペスカトーレ1080円 魚介たっぷり! 写真でもわかるように、ムール貝やらイイダコやらイカやらがいっぱい!...
...ランパス利用です。 「海鮮塩タンメン」 これは美味しい! 渡り蟹、イカ、エビ、タコ、ホタテ、ムール貝、アサリ、ワカメ、アカモク…あとは野...
...■ごぼうチップ ■つくね照焼 ■まぐろとアボガドのサラダ仕立て ■県産牛の手作りコロッケ ■あさり・蛤・ムール貝の酒蒸し ■まぐろの中お...
...暫くしてラーメンが運ばれてきました 海鮮の具は蟹爪、あさり、烏賊、帆立、海老にムール貝?でした スープは塩がメインで海藻類の香りが海を想起させてくれます しかも魚介を食べるたびにその印象が強まりました 麺は透明感のある中太の縮れでスープの絡みも良いと思いました 少しもちもち感があり食べ応えもありました ご馳走様でした なおムール貝は貝殻の内側が黒かったと思うのですが...(≧◇≦) 「磯らーめん」 具材は海藻三種、ホタテ、カニ爪、ムール貝...
...■ハンバーグステーキ(アップ) ■ムール貝のガーリック焼き ■ムール貝のガーリック焼き(アップ) ■サイゼリア! ■ほうれん草ソテー 200円! ■ムール貝のガーリック焼き 400円!...
...■【ガンケット】赤カブの冷製スープ ■【ガンケット】アイナメのパリパリ焼き、ムール貝仕込み 950円 ■ドリンクメニュー ■フードメニュー ■本日のおすすめ...細かくカットされた胡瓜の食感が面白い一品です。 ・アイナメのパリパリ焼きムール貝添え 950円 皮はパリパリで淡白な身はとても柔らかく...
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