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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旅するパスタと称して日本各地の食材を使った割りと贅沢なパスタです。 選んだのは、サザエ、バイ貝、アサリ、ムール貝、ツブ貝の入ったアラビア...
お陰様で54周年◆北海道の旬食材を生かした創作フレンチ。完全個室は、接待・大切なお祝いに◎
9522人
貯まる・使える
...見た目にもおいしいそう。これがまた楽しい魚介は、濃厚なソースが聞いていた。ムール貝も大きめ、それぞれが違う味。いずれも非常においしく仕上げられていた。参加者もご満悦...北海道産鮮魚のカルパッチョ! 水ダコ!増毛甘えび!噴火湾ホタテ貝!ムール貝! 酸味のあるニンジンと玉ねぎのドレッシングが 素材の良さを生かします!...
...(2)モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し 時期的に出始めのムール貝で、粒自体は小さいものもありましたが...数種ハーブのソース ■モンサンミッシェル産 ムール貝のマリニエール, 生姜の香り...
...ご馳走様でしたー。 以下、料理の詳細です。 *パプリカとムール貝の冷製スープ パプリカと海老の出汁合わせた冷製スープに、モンサンミッシェルのムール貝を入れたもの。 海老の香り・旨みとパプリカの甘味が合っていて、ムール貝の磯の香りが海老と喧嘩せずよく合ってま...
...・ホタテ貝パプリカブロッコリーころころサラダ仕立て ・シェフ特選おすすめパスタ ・オマールエビのグリル香草パン粉焼き ・鯛とムール貝魚介のズッパディペッシェスープ仕立て ・国産牛肉のオーブン焼きタリアータスタイル ・彩どりフルーツ盛合せ ・5種のデザート...
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