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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■珊瑚樹トマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ ■北海あさりとムール貝の白ワイン蒸し ■行者菜とホタテのバターソテー ■ホワイトアスパラと黒ニンニク...カンポットペッパー ■ニュージーランド産 ラムラック ■宮城県産 真牡蠣、ムール貝...
...カニミソ入り 900円 サルシッチャのグリル 900円 ムール貝の白ワイン蒸し 900円 帆立とベーコンリゾット 1,300円 にしました。 この日のお薦めだったムール貝と フレンチフライからスタート。 ムール貝は身が大きくて白ワインの...
...スパークリングもシャンパンもなく。。。 ※是非入れてください(笑) というわけで 白ワインをいただいきました! お通しはムール貝の茶碗蒸し...
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
3695人
貯まる・使える
...白でこんなに重さが出るんだな〜美味しい。 ◆スズキとムール貝のマリニエール 少し酸味があってさらっとした軽いクリーム。 魚がふんわりとした身でとても食べやすい♪ ムール貝はプリッとしていてベストです。 ◇ペルナンヴェルジュレス...こちらもトマトの味がとても濃い。 鮮魚とムール貝のマリニエール ミニトマトとアスパラガスが添えられている...
...■■ 温かいお料理 ■牡蠣のロックフェラー 牡蠣の殻に入ったグラタンです リピートするお客様に大人気 ■ムール貝ワイン蒸し ■海老マヨ ...
...■カマンベールはちみつオーブン焼 ■ムール貝のニンニクオリーブ風味 ■ペスカトーレ ビアンコ or ロッソ...二人ぶんなのでかわいい鉄鍋で、 海老やアサリ、ムール貝も元気があり 美味しくいただきました♪...10cm強の、殻付き海老が2匹! 後は、 アサリ3個に、ムール貝にイカ♪ 魚介の旨みが濃厚で...
...要予約! ■【限定メニュー】「ムール貝のハーブ蒸し」:数種類のハーブで蒸して旨みが凝縮!...■「ロムアロイの看板」①:】「ムール貝のハーブ蒸し」の画像がいつの間にか流用されています。。。...■ホーイマレンプーオップモーディン(ムール貝のハーブ蒸し)...
...豚肉のボロネーゼご飯 350円 楽しみにしてたもみやまさんの限定ラーメン ! 3番目に食べれた☺️笑 無化調とのこと 最初ムール貝の出汁をとても感じた✨ 別皿でバジルオイルがあるので 後半はそれをかけて食べるとまた味が全然違って美味しい...
...ブッラータチーズはクセがないからすごく相性が良かった♡ ☀︎ボンゴレビアンコに使われていたのはあさりとムール貝。 麺はもっちり♡白ワイン...
...マイレビ様はココにポーチドエッグを落として貰うとか あーーーッ!!卵スキーなのに、すっかり忘れてた! 先日のムール貝食べ損ない事件といい...
...■ホッピーは黒もあります ■スープが美味しいムール貝とあさりのワイン蒸し380円 ■じゃがバター200円はお買い得...■焼きとん、レアステーキ ■レバー ■ムール貝とあさりの白ワイン蒸しは貝のスープが美味♪...赤星大瓶550円⇒ 630円 つくね串180円⇒200円 ムール貝380円⇒430円 牛たたき550円⇒580円など...
...■エントランスの画像 今までのフレンチレストランにはない斬新な色合いです。 ■真鯛のポワレ ムール貝ソース ■プリプリのラングスティーヌ...
...[日曜日・祝日] 11:00~17:00 日曜営業 ▪️定休日 月曜日 ✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ムール貝出汁ラーメン(塩) 3倍ラーメン 見て駆けつけましたが 3倍は旨味と雑味の攻めぎ合いだわ! 写真や言葉では伝わらないけどね…...
...心地良いですね。。。 ◆モン・サン・ミシェル産のムール貝のマリネとクスクスのタブレ 世界遺産のあの地からはるばるやってきた、ムール貝♪ このムール貝を...
...面白いですね♪ ◆「丸ごと1尾 イトヨリダイのアクアパッツァ」は、 普段は優等生のイトヨリダイに… アサリやムール貝のコクのある旨味と 程よいニンニクの香りをまとわせ。 ムール貝のコクと香りが...
...1本だけ飲む赤ならコレがおすすめらしいです。 お肉に合うワインだったような気はします。(味覚えてない) 次はパスタ。 ムール貝とオリーブのリングイネ...
...■野沢菜 燻製 お新香と呼ぶには衝撃的。酒の強い味方! ■ムール貝スモーク ■ラフロイグ10年 ハイボール ■たらこのスモーク...チョイ悪オヤジ的スモーキーに変身する。 ムール貝のスモーク これは上品すぎる。...ホタテ貝柱入りのポテサラ、自家製ペッパーハム、 ミニホタテとムール貝のオイル漬け...
...濃厚な煮込はワインに合わせて! ソースはぜひパンと一緒にどうぞ! ■~アヒージョ&ムール貝&鉄鍋タパス~ ■ソーセージ屋の鉄板ソーセージ +100円でチーズソース付きにできます! ■ホタテとトマトとブロッコリーのアンチョビアヒージョ パン付きですのでオイルに浸してどうぞ! ■山盛りムール貝のワイン蒸し ■山盛りムール貝のバジルクリームソース 変わり種ムール貝!...
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