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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アボカドしらすポン酢 ■穴子一本天丼 ■天寅天丼【ランチ】 ■天寅天そば【ランチ】 ■海戦5種盛り(海老/烏賊/鱚/穴子/メゴチ)と舞茸...
...が出てくる。お客さんの胃へのいたわり?掴みとしてはいい感じ。 各種お造り、蛍イカの玉子とじ、白魚のかき揚げなど季節のもの、メゴチの唐揚げ...
...上からタレがかかっていてサクッと感は薄れますが、白身の柔らかさ旨味を十分味わえます。 てん茂 で食べた”メゴチ”をほうふつとさせます。 ...
...後おいしかったのは鯛カマの西京焼き、身の締まったむなびれあたりの身が実に濃厚でしたね。 メゴチの唐揚げも外側がサク、中はふんわりで実にウ...
...江戸前の天丼といえば海老天?穴子天? それとも江戸前三大天ぷらともいわれるキス・メゴチ・ギンポ? いやいや、江戸前天ぷらの一枚目といえば「かき揚げ」じゃね⁈みたいな。。...少し蒸らしたらおもむろに蓋を取り、少しふわふわになった天ぷらに箸をつける。烏賊にメゴチに海老に小海老のかき揚げだろうか...
...折角なので 上天丼 にしていただきます。 上天丼は、エビ2本、女鯒1尾、穴子1本と野菜類・・・大葉・海苔・しし唐・さつま芋...なにげに「上」¥1.050で攻めてみた。 海老×2、メゴチ、ししとう、海苔、大葉、さつまいも、穴子・・・香の物とお味噌汁。 まず揚げが軽い、海老は芯がかすかにレアでいい感じ、メゴチも独特のヤワな舌触り...
...空豆 △□ 筍 □△ 穴子 △□ 蕗の薹 かき揚げ天丼の前にメゴチを所望。 △□ メゴチ □ かき揚げ天丼 □△ 赤出汁 △(□) 香の物 □ メロン...サラダ △(□) 海老芋 □△ 公魚 □△ 舞茸 △+ メゴチ □△ 栗 □▽ かき揚げ天丼 :今迄よりかき揚げが大きかった...
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