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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
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...かに味噌のバーニャカウダーソース ■ねばりっことメダイのエクレア ■木箱! ■なかはパン ■大山ブロッコリーきらきらみどりのポタージュ...ある意味ブロガー泣かせなお料理。前から上から横から・・。 ねばりっことメダイのエクレア...
...早速刺し盛りをオーダーしました。 ラインナップはカツオ、きずし(シメサバですね)、サンマ、メダイ、サザエ、甘エビ…etc.8〜9種類くら...
...料理は全部おいしいですが、個人的に印象に残っているのは焼き物のおいしさですね。こないだ食べたメダイの味噌漬けを焼いたものなんて、凄く脂が...
...■天国の門 ■丹波栗ご飯! ■恋豆腐 ■舞茸, 水菜, トンブリ ■鯛刺身 ■鯖の刺身, カツオの刺身 ■松茸, メダイ, 水菜, 柚子...
...お造り。 生牡蠣。 牛筋と大根の煮物。 日本酒。 蟹。 鴨ネギ鍋。 煮付け。 味噌田楽。 きのこの味噌焼き。 金めだいの煮付け。 うなぎ...
...京都のたけのこ、大徳寺納豆のタレ ○桐のおわんで軽めでもちやすい筍、ぐじ、甘鯛の骨からとったお出汁 ○ 千葉県のきんめだい えび、さくら...
...生ハム 鮑 ■玄米のスープ ■アワビと焼き茄子の生ハム巻き ■鱧と松茸の椀物 ■メダイ 中とろ ケンサキイカ 戻り鰹 ■カラスミご飯...玄米のスープ アワビと焼き茄子の生ハム巻き 鱧と松茸の椀物 メダイ 中とろ ケンサキイカ 戻り鰹 カラスミご飯 のどぐろの焼き物...
...○魚介類のサラダ ○クラムチャウダー ○メダイのソテー 春キャベツとパンチェッタ ○亀岡のポークソテー...カッペリーニ 酢橘の泡 フルーツトマト 冷製 魚 メダイ 紋甲烏賊 メダイ味が濃い 丹波牛 ステーキ 肉美味い 釜揚げちりめんご飯...
...◇頼んだもの ・サワラのカルパッチョ ・イカのレモンクリームリゾット ・メダイのロースト サワラのカルパッチョは安定の美味しさ 焼きなす(だと思う。。)のピューレソースの苦味と塩味と甘みが絶妙なバランスで複雑味がある◎ スッキリな酸味のあるの白ワインそうなので白ワインをオーダーしてマリアージュ⭐︎ イカのリゾット、うまうま〜!!! これは絶品!クリームリゾットなのにとってもさわやか、軽ーく食べれてしまう メダイのローストは皮目をオリーブパン粉をまぶしてありカリッと...
...やはり素晴らしかったのは炭火割烹の名に恥じぬ炭火焼のメインです。今回の献立では 「鰻」 「牛肉」 「ししゃも!?」 「 きんめだい」 「ぐじ」 で...
...メイン料理を6種類から選択 ●目覚めのひと品 ○飲物 豆乳入り野菜ドリンク ●メインディッシュ 京の和朝食膳を選択 メダイ、宇治産ゆで卵...
...その料理内容も・・・。 詳しくは覚えきれず・・・これまたごめんなさい・・・です・・・簡単に・・・です・・・。 最初のお皿。 メダイのカブラ蒸し...
...味はよかったものの冷たすぎました。 ・蟹のトマトソースパスタ 普通に美味しかったです。水菜がシャキシャキしてました。 ・メダイのカダイフ包み メダイ美味しかったですが...
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