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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...追加料金不要の 冷製カッペリーニ、メバルのポワレ、カタラーナにしました。 …がっつきすぎて メインのメバル写真撮り忘れました…( ノД`)…...■カタラーナ ■ティラミス ■ブリュレ ■フィレ肉 ■メバル...
...■11月珍味3種盛りと海鼠腸 ■12月燻製 ■12月クエあら煮 ■12月ぶりトロ造り ■1月春野菜と菜の花の天婦羅 ■2月メバルの煮付け...
...内容は、前菜盛り合わせ、パン、パスタ、ジェラート、コーヒー or 紅茶。 パスタは数種類から選べて、淡路産メバルとプティヴェールのトマトソースをチョイス...
...メインはお肉を注文、無難に美味しいかったです。相方のお魚料理はタケノコメバルのグリルで、イカとお野菜の付け合わせがとても美味しかったです...素材で言えば、お魚 料理の貝も旨みが濃く鮮やかで目を見張りました。黒メバルより断然...
...でも酸味のキツイレモンでなくソース甘い☆ 顔の部分のゼラチンのぷるぷるで美味しい―!! 元々魚の煮付けは黒メバルとかおめめまで食べるほどお魚の頭大好きなので食べて下さいと言われると遠慮なく食べれて嬉しいですー! 『熟成豚のロースト...
...焼き上げた茄子は格別です ■レンコン塩ゆで シャッキと甘い蓮根塩ゆで ■メバル煮付け その日によって煮魚の仕入れが変わります ■剣イカ造り ■松茸と鱧の土瓶蒸し...■山芋梅肉和え ■焼き茄子 ■蟹お造り※要予約 ■蓮根塩茹で ■メバル煮付け...
...手間がかかっている味で、臭みはなくいつまでも一人で楽しむのにちょうど良い。白ワインとの相性はもちろん最高でした。 ■ホタテとメバルのパイ包み焼きにサフランソース。肉厚のメバルはボリュームもお味も満足度でした...
...あとは 追加の黒ミルも 良かった。 途中電源切れましたが 追加で 同行者が ウニ 赤身 タチウオ ボタンエビ とり貝 メバル 自分が タチウオ 本ミル とり貝2貫 メバル 赤出汁追加 やから二人とも20貫 いなり...
...注文してみましたが、絶品! 柔らかくて、まろやか。 この春に食べた竹の子の中でも指折りの美味しさでした。 黒メバルの煮付けも身のほぐれが良く...
...■トロ鉄火巻 ■店内カウンター ■店内の装飾品 ■備前焼のぐい呑 ■備前焼の醤油差し、他 ■店内 ■備前焼の湯呑 ■メバル ■ツバス ■...
...お魚料理は、◆ めぬけ(北海道)のサルターレ かぼちゃのニョッキと赤ワインソース。 めぬけとはカサゴ目フサカサゴ科メバル属の魚で、金目鯛...
...調理方法から魚を選びます。 1.焼き・煮付は、サバ、ブリ、鯛、メバル等 2.天ぷら・唐揚げは、キス、赤舌鮃、アジ、ハタハタ等 小生は煮付でメバルをチョイスしました♪ エージェント森は唐揚げで赤舌鮃です。...この時点でご飯のお代わり♬笑笑 遅れて、メバル丸々1匹ドカーン!と煮付け提供! エージェント森の赤舌鮃唐揚げも丸々1匹ドカーン!と提供されます...
...ニタリ鯨の刺身。鯨が食べられる幸せ‼️ 春の味覚 いかなごのくぎ煮。毎年解禁後に自家製のものを出してくれます。 黒メバル煮付け。徐々に魚の種類が充実してきたのが嬉しい。 定番のブリ刺身が一人前に足りなかったので半分鯛で。これが絶品。お得した気分。 カレイ煮付とおでん。冬の味覚もそろそろ終盤 黒メバルの煮付とボイルウインナー...
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