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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆まぐろ目裏レバ刺し風 あっさり柔らかい赤身。 ごま油、塩、生姜がよく合う! おつまみにぴったり! ☆メバルの煮付け しょっぱ過ぎず魚の旨みを引き立てた味付けが好き♪ ☆雲丹 おかわり...
...ベーコンとソーセージのシュークルートと続きます。さらに、メバルと魚介のパピヨット、アンガスビーフのサーロインステーキ...・ベーコンとソーセージのシュークルート ・メバルと魚介のパピヨット ・アンガスビーフのサーロインステーキ...
...■鴨南そば ■日替わり定食(メバル味噌焼・サンマフライ+蕎麦+とろろ+ご飯+香の物)850円食後の蕎麦湯 ■日替わり定食(メバル味噌焼・サンマフライ+蕎麦+とろろ+ご飯+香の物)850円主菜、ポテサラ、キャベツ ■日替わり定食(メバル味噌焼・サンマフライ+...
...◆店内:カウンター席にテーブル席、個室があり落ち着いた雰囲気 塩焼か煮付を選べる事が出来たので、本日のオススメょりメバルの塩焼をオーダー♪ 【焼き魚+小鉢+ご飯+漬物+お味噌汁】1300円...
...冷前菜) ・生春巻き 鶏むね タマリンド パイナップル ・メバル タラの芽 わらび グリーンマサラ (春告魚と呼ばれる『メバル』を皮ごとソテーし、...以下、おすすめメニューを紹介します。 ・メバル タラの芽 わらび グリーンマサラ カラッとフリットされたメバルに...
...■ガーリックトースト ■肉のおつまみ3種盛り ■サーモンのカルパッチョ ■アボカドとひよこ豆のフムス ガーリックオイルかけ メバルトースト付き...
...※各種日替わりとなっております。 ~とある日の一例~ ・Poisson:魚料理:メバルのポワレ 身のふくよかなメバルを...
...■スキー正宗 『入魂』 ■お刺身。 五種盛り。 キジハタ・メバル・アイナメ・白バイ貝・メジマグロ(土佐沖) ■本日のお米は...和食のお店だから、やっぱりお刺身。 キジハタ、メバル、めじまぐろに、アイナメ、白バイ貝。 どれもすっごくいい状態!...まずはお刺身。 五種盛り。 キジハタ・メバル・アイナメ・白バイ貝・メジマグロ(土佐沖)...
...まったりとした旨みと炙りの香ばしさが良い。 ・メバルの煮付け ふっくらメバルに醤油が効いた煮付け。 日本酒に合う合う。 ・黒ムツ...奥は福井の黄辛子とのこと。 どちらの薬味も初体験でした。 ◆メバルの煮つけ 新潟の佐渡のメバルを煮つけに...
...黒メバルのポワレ 5種のきのこソテー添え 付け合せのきのこのソテーが絶品!! イベリコ豚のシードル煮込みノルマンディ風 シードルで煮込んでいるから豚がやわらか~い。 クレマカタラーナ 最後は白ワインと一緒にクレームブリュレを堪能 ワインとデザートって以外と合うのよねぇ。 コースには食後の飲み物はついていないけどハーブティーの種類が多くて魅力的でした。 今回食べた中では魚料理の黒メバルのポワレが予想以上に美味しくてビックリ~! このお値段でこれ程のメバルが食べられるのは得した気分...
...トマトの甘酸っぱさもベストマッチでした。 ☆メバルの松笠焼き メバルの香ばしい焼き上がりが絶品でした。 香りだけでワイン何杯でもいけてしまいます。 メバルのまわりには蕪や山菜が添えられていて...
...牡丹海老 アスパラには牡丹海老の殻も身も全部使ったスクランブルエッグ状のビスクが。クレソンを添えて。 ⚪︎眼張 メバルはフリットにして。...
...が最初に供される。 4品目から、お好きなものをお好きなだけ。 種類は一見多いように見えるが、 鯛、カンパチ、さわら、平目、メバル(メバルだけ入店18時には売り切れだった)の揚げ物...
...左からハマチ、マグロ、ソイ、下の段の左からホタテ、ホウボウ。 ソイって魚は初めてだったのですが、メバルのような美味しさでした。 1日限定...
...和牛のカイノミがスライスで入っていて旨味が溶け出していますね。 お魚のメインはメバルのレモンバターソースでした。 鉄板焼と言えばフードプレゼンテーションも楽しみの一つだと思うのでぜひ、調理過程を目で見ても楽しんでほしいです。 高級ホテルの熟練シェフが目の前で調理してくれるなんてこんな体験はこういう高級レストランでしか経験できないですよね! メバルのレモンバターソース香味野菜添えは綺麗に盛り付けられていて見た目から美しいです。 メバルは煮付けでいただくことが多いので...
...ということで、そのおまけは...鯵のたたき。 でも8品あるから...ほかにもおまけが。 お魚はイトヨリ・メバル・シメサバ・マグロ・ニジマス・アイナメ・ソイ・鯵のたたき...
...■カニミソとあら煮 ■刺し盛り ■金目の煮付け ■メバルの塩焼き ■特上 刺身盛 金目オプション追加 ■出汁巻き卵...●カニミソ(450円) ●刺し盛り ●金目の煮付け ●メバルの塩焼き ●新潟:鶴齢 純米生原酒(700円) ●島根:智...⚪︎お刺身の盛り合わせ 一人前1200円 赤貝、まぐろ、メバル...
...ツナと自家製マヨネーズ、白インゲン豆、イタリア製生ハムのサラダ) ◯ ■ 蕪の冷製スープ ◯ ■ メイン: (家内)メバルのポアレ ガスパッチョソース ◯ (私) イベリコ豚のソテー キュウリと柚子胡椒のソース ◯ 9月の初めの暑い日だったので...
...イカも入ってたかな。 追加で、味のりをいただきました。巻いて巻いて〜♪ あじなめろうのお茶漬けも人気のようです。 ・メバルの煮付け 煮汁の塩梅は...
...カルパッチョの酸味とヒラメの鮮度が美味しい。いちじくはちょっと生ハムと相性が最高とは言えませんがそれぞれ美味しいですね。 メバルの包み焼き これは抜群...
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