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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前のお造りの段階で日本酒に切り替えれば良かったと後悔しました。 久しぶりの懐石料理にお酒のタイミングが分かりません(笑) *メバル木の実の味噌田楽と空豆の団子〉脂の乗ったメバルに木の実の味噌田楽が旨味を押し上げ最高に美味しい...
...価格設定を考えるとそれはワガママというものです。 パンは一見普通なのですが、コクや甘みがしっかりと感じられレベルが高い。 メバルに日向夏のソース。メバルは身がそれほど厚くないのに脂が強烈...
...これならばなくても良い一品 と思いました。 メバルと車エビの魚料理です。メバルは白身でそれほど癖のない魚だとは思いますが、ザンテカレンツレーズ...■サラダ:メフメット2世のお気に入りのサラダ ■魚料理:瀬戸内海産メバルと車海老卵黄とザンテカレンツレーズンのソース...
...そして、ほんのり残った赤色と、炭火焼されてこんがりとした皮に期待が高まる。 あこう鯛は、カサゴ目フサカサゴ科メバル属らしい。どことなくカ...
...〜〜〜〜〜〜ネタ一覧〜〜〜〜〜〜 ・蛤出汁 ・鰹の漬け ・アブラッコ アイナメの別称 旨い ・ガリ ・シマゾイ メバル系 ・アオリ烏賊 ・鯵 どんちっち ・茶碗蒸し 海苔と梅 ・金目鯛 ・中トロ ・平貝 海苔を挟み黒七味 ・カマス棒鮨...
...大至急たべーーーーる!!! 痛風上等ーーーーー!!!!! そしてこの日はセコンディにアクアパッツァをチョイス! ホウボウ、メバル、アイナ...
...美味しいです。 メインは メバルのポアレ 酒盗バターソース 新玉ねぎのタルトで、 黒く丸い大きな皿に ブロッコリー、アスパラガス、人参、えんどう豆、新玉ねぎのタルトを添え メバルのポアレを盛り 酒盗バターソースで飾って提供されます。...5300円 のオリーブオイル ■ランチコース 5300円 のメバルのポアレ 酒盗バターソース 新玉ねぎのタルト...
...料理 アメリカの生マグロ 中トロ 焼き ノドグロ ベニズワイガニ クエ 甘鯛焼き 漬け マグロとハタ 白エビ ボタンエビ メバル カツオ など 富山産の魚が多い 会計は約3万円 コースは1.65万円 カウンターのみ 場所と内容のコスパ良し...
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