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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...」 「魚、おっきいの」 「え、魚ってなんの?」 「メバル、ブラント」 「いやだからブラントって何?」 こんな感じでなかなかわからん ちゃんと聞くと手でつり上げた大きいメバルのことでした じゃあそれお願いと頼んだら...■三百年の掟破り ■日本海にぎり 3人前 一人前350円 ■メバルの煮付け 1000円...
...■お蕎麦セット ■香物 ■山芋磯辺 ■車海老抜け殻前脚 ■玉蜀黍 ■三色蕎麦 ■細打ち ■青紫蘇 ■紅花 ■メバル ■オマール海老足 ■...
...山菜(3/31)の日にちなんだ「でわピエ」営業日に。 . ウルイと柑橘のサラダ、山菜天ぷら盛合せ、メバルのポワレ山人参のタップナード、う...
...オクラ、馬鈴薯(バレイショ)のすり流し。食感のアクセントに細かく刻んだ『燻り雅香(イブリガッコ)』、向付には酒田産の『鮴(メバル)』、『梅貝(バイガイ)』、北海道産の軽く酢洗いされた『鰯(イワシ)』。此れを煎り酒、ゆかり塩、割醤油の三種で味わうというも...
...■オマール海老の特製半熟オムライス ■渡り蟹のトマトソース ■ローストビーフ丼 ■シーフードのジェノベーゼ ■メバルと有頭海老の白ワイン蒸し...
...今回のメニューはこんな感じです。 まず、前菜コーナーは…… ・ミニグラタン ・チキンのスタンレー風カレークリーム煮 ・メバルのポワレ・バターソース ・山形セルリーと白とり貝の炒め ・海老のチリソース ・きつねうどん ・厚焼き玉子...
...■バイ貝煮つけ ■黒メバル煮つけ ■銀だら煮つけ ■お通し、きれいですね。 ■先付 ■エビスビール...その日その日の旬の魚を、刺身、煮つけにしてくれます。この日は、バイ貝の煮つけ、メバルの煮つけをいただきました...
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