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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■つけもの2種盛 ■明太子あぶり ■えいひれあぶり ■ガーリックトースト 6枚 ■アンチョビキャベツ ■はんぺんバター焼 ■メヒカリの素揚...
...この後も炭火はふぐの白子、めひかり一夜干し、握りののどぐろ、ホッキ貝と大活躍。 中でもめひかり一夜干しの美味しさにはびっくり! のどぐろ同様に身に多くの脂を蓄える深海魚めひかりは...
...まずはビール( ヱビス中瓶 )をもらう。 お通しには「 メヒカリの南蛮漬け 」が出された。 頭を落として唐揚げされたメヒカリが、胡瓜・パプリカ・玉ねぎのスライスと共に酢に漬け込まれている。...■内観2 ■内観3 ■内観4 ■お花 ■toilet ■外看板 ■お通しの「メヒカリの南蛮漬け」...
...以下はいただいたもの アミューズ:めひかりのパートフィロ包み揚げ 前菜:カニとアボガドのガトー仕立て...ビンテージポート マール まず、アミューズの「めひかり」からビックリ、パートフィロに包まれた...ピノノアール20% ■テーブルセッティング ■店内の奥から ■メヒカリのパートフィロ包み揚げ...
...茶碗蒸し クエ イワシ鯨の赤身 春子鯛 すみ烏賊(兵庫) めひかり 鰤 芭蕉カジキ カワハギ 赤身ヅケ(大間) 秋刀魚...■メヒカリのかざ節焼き ■秋刀魚 上に肝 ■赤貝 ■コハダ 柚子が効いた...・ホタルイカのなめろう ・銚子のメヒカリの一夜干し ・たいら貝磯辺 ・フグの白子の小丼 ・お椀...
...「ブリの漬けの炙り」 「金目鯛と源助大根,京人参,大黒しめじのお椀」 「八寸」 銀杏の素揚げ,日野菜,メヒカリの一夜干し,卵黄の味噌漬け,花レンコン...
...うまみや甘みを引き出すための工夫がたくさんされていました メヒカリ! これほんと美味しい それにふく白子の春巻き!...■銚子のメヒカリの半干し ■礼文島のうに ■鱧が美味しい ■鱧しゃぶ...そしてもうかたほうの メヒカリ こちらも初めましてのメヒカリ...
...お造りの鮮度の悪さにガッカリ あちゃーって感じ 岩牡蠣は美味しかったが お造りがあの感じだとテンション下がっちゃう メヒカリの唐揚げは身は柔らかい 少し大きかったのか骨が気になる 里芋の唐揚げ とうもろこしは美味しかった 巻物はあれ...
...・低温調理のメカジキ サワークリームとパプリカとグリーンオリーブ ・ヒラメ 水分飛ばして胡椒をきかせてる 好き ・メヒカリのフリット クレソンときゅうりとトンブリ ・じゃがいもワッフル フロマージュとサマートリュフ...
...本日は、ほほ肉のカルパッチョ、TOKYO Xの自家製ロースハム、フライドポテト、メヒカリの青海苔フリット、京都産春菊ばくだん、ガーリックライス、カチョエペペ! いつもは、自家製ロースハム、春菊ばくだんでさっぱりとはじまり、今日も同様に! 自家製ロースハムは、しっとりとしており肉本来の味わいを楽しめます。 春菊は細めの春菊で苦味があまりなくシャキシャキした食感、シンプルで美味しい。 フライドポテトは細めで止まりません! メヒカリは青海苔の風味と相性抜群...
...車海老 中トロ 大トロ 赤身 中トロ漬け 茶碗蒸し ヤリイカ めひかり ネギトロ デザート 金目鯛と小肌を別でオーダー。...65%精米、茨城県 ■大トロ ■ノドグロの炙り ■白海老 ■メヒカリ ■ウニ ■松の司純米吟醸 楽...りんごの甘酢漬け ■フグの小鍋 ■にぎりはひらめから ■メヒカリは少し炙って...
...■わかめポン酢2周目! ■白海老と雲丹 ■めひかりの唐揚げ ■白子の茶碗蒸し ■炙り〆鯖 ■ハタ...半分食べ、後からシャリと海苔佃煮を混ぜる 塩メヒカリ・大葉巻きメヒカリ… こんなに美味しいメヒカリは初めて にぎり 春子鯛… かすごタイ...
...馬刺しが好きな方は予約時に頼んでおいてください〜! さて、今回いただいた料理はこちら。 ✦お通し メヒカリの南蛮漬け ✦水蛸の吸盤ポン酢(800円) コリッとした蛸の吸盤は新鮮でとっても美味しい♡ ポン酢の味がまた良い塩梅ですね!...
...■ブドウのパンナコッタ ■穴子とじゃがいものタルト、めひかりのフリット ■北海道産蝦夷鹿レバーのムニエル...美味しかったです。 前菜もう1皿が「穴子とじゃがいものタルト、めひかりのフリット」。出された瞬間に目を奪う盛り付け...デザートを1品選べる形。 前菜は、鎌倉野菜のプレッセと、メヒカリとじゃがいものガレットを 選択しましたが...
...【サーモンタルタル920円】 【明太子と鱈のピルピル1230円】 【フライドポテト680円】 【メヒカリの南蛮漬け700円】 【シーフードドリア1150円】 どの料理も安定して美味しく万人ウケする味でした...
...・水ダコと赤貝☆ 水ダコは食感が豊かで甘みも強い。 ・平貝☆ ごま油の香り。 食感も良くホルモンの様な味わい。 ・太刀魚 ・メヒカリの唐揚げ☆☆☆ 凄まじくあぶらがジューシーでクリア...
...ビネガーで味付けされたカニの身が乗ってます。このカニの酸味が素晴らしかった。 ・メヒカリと野菜のフリット・・・これ、美味いです。メヒカリはお鮨屋さんのアテで食べたことはありましたが、フリットは初めて...■仔牛のロースト ■ドルチェ ■アスパラガスのリゾット ■カニとアボカド ■メヒカリと野菜のフリット...
...カウンターでまずは生ビール お通しは季節でドレッシングがかわるサラダ 今回は新玉ねぎでした。 刺盛りとばい貝、メヒカリとうど南蛮漬け ふきのとう焼売...
...■石垣貝 ■〆鯖の炙り ■甘エビ昆布〆 ■マグロ炙り ■もって菊 梨 ■メヒカリの干物 さつまいも ■ナスの揚げ浸し ■イクラとウニの小丼 ■イカ 酢橘 ■マグロ...甘エビ味噌 石垣貝 〆鯖の炙り 甘エビ昆布〆 ◎マグロ炙り ◎もって菊 梨 ◎メヒカリの干物 さつまいも ◎ナスの揚げ浸し イクラとウニの小丼 握り ◎中トロ 小肌...
...お造り(いさき、ほんます、しろえび) めひかりの素揚げ わらびの白和え 煮穴子の棒寿司 水茄子...芽キャベツ揚げ浸し、フルーツトマトと酢味噌、メヒカリ、生しらす、白和え、菜の花、真ん中はシマエビと米酢ジュレ...時計周りにサワラの炙り、アボカド巻、大根と自家製カラスミ、メヒカリの唐揚げ...
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