伏見のメレンゲに関するお店

...①ご飯の上に黄身だけのせます。 ②白身をコレでもか？ってメレンゲにします。 ③メレンゲを合わせて、九州醤油を適量 ④あまり混ぜ過ぎないで頂きます♪...■オニオンソース　■コレも美味しい♬　■完食！　■卵黄トッピング　■メレンゲと和えて...

...焼いたメレンゲを合わせた一皿でした。 焼いたメレンゲを崩し、サクサクとした食感を楽しみながらいただきます。 マスカルポーネチーズのシャーベットは、クセがなく、さっぱりとした味わいで、 柑橘類とともに口の中をリフレッシュしてくれました。 メレンゲの食感と甘み...

...■赤いスタッズケーキ(レアチーズ) ■デビルズカップケーキ ■炎のメレンゲ(レモンタルトイメージ) ■ココナッツ風味プリン ・...個人的に特に好きだったのは、苺みっちりゼリー、棒キャンディ風のメレンゲ...

...鶏肉の黒こしょう炒め 黒こしょうが利いて シメジとニンニクの芽と鶏肉です 上品な味付けですね！ 卵スープ 卵白がメレンゲで作られており これも上品ですね！ 春巻き 椎茸とタケノコの基本的な春巻き これは冷たかったですね！ サラダは...

...80%カカオのチョコレートのムース生姜とライムのメレンゲで、ムース生姜とライムのメレンゲの上から、80%カカオのチョコレートを削りかけたデザート。...■チョコレートのムース生姜とライムのメレンゲ...

...ソースも手抜きなく真面目に作られどの皿 もとても好感の持てる美味しさがいっぱい(#^.^#) としてドルチェもメレンゲで作ったボール を割ると中からラズベリーが溢れ出すシェ フ渾身のひと品…...

...■チーズ入りメレンゲ、クロワッサン、生ハムパイ生地はさみ...メインのデザートはマンゴーにココナッツエスプーマ、メレンゲです...アミューズは穴子。揚げたメレンゲの中にフォアグラが入っています...

...覚えている 料理の感想は チョット出汁が 薄い感じがしました。 僕が一番美味しいと思った料理は 卵をメレンゲで軽くした 茶碗蒸しの様な料理で 紅生姜を乗せて 食べる 料理です...

...これはいけませんね！ 肝心のメレンゲが湿気てます! 塩気あるキャラメルサレクリームももう少しビターなキレが欲しいところ。 ヘーゼルナッツのキャラメリゼのアクセントはグッドかと。 ねっちりしたメレンゲは歯にくっつきまくる始末でキャラメルサレクリームと戴いても...「モンブラン スペシャリテ」680円 イタリア産マロンに土台はメレンゲ...

...■坦々麺　■ルイボスとコーヒー　■宮崎マンゴーのパフェ　■メレンゲやクッキー、アイスなどたくさん入ってます...マンゴームースにフルーツゼリー、メレンゲ、パッションフルーツシャーベット...ほぼメレンゲって食感の出来立て台湾カステラが美味しくて...

...一品めにいい感じ 4種のベリーとチーズクリームのパブロワ 715円 パズロワとはメレンゲを固めたものらしいです。 この日は2階に伺いまし...

...珈琲、小菓子と共に 生チョコと 夏らしいココナッツのメレンゲ菓子。 生チョコ、溶けるの早っっ！けど、ウマッ メレンゲ菓子って特に好きじゃないんだけど...デザートの、特製モンブランも♪ メレンゲの生地で巻かれたクリのアイスクリーム...

...☆たまごふわふら は、 具材に原材料単価は少ないが、アイデア料理。 個人的に、自分自身で作った事もあるし、 鍋に、玉子のメレンゲを掛けて食べる!! 最後に 天ぷら 何故高い？ と...

...これって見た目のインパクト以外になにかメリットあるんですかね？空気がたっぷり入るのでメレンゲ的な食感になるのが面白いってことかな？それにしては結構泡の粒度は粗いけどね...

...感じる素敵なお料理にかなり満足です。 松阪牛のすき焼きは、 メレンゲと卵黄を混ぜ、 まろやかに仕上がったメレンゲ玉子に付けて頂きます。 お肉は勿論美味しいのですが、 椎茸やお麩が...一人すき焼きなので安心♪ すき焼きには玉子が必須！ 白身がメレンゲ状になって提供されます！ 黄身と一緒に軽く混ぜると ふわふわの食感の玉子が完成！...

...イチゴパフェ ◎イチゴパフェ 泊まったホテルの向かいで〆パフェ クリームチーズのメレンゲが濃厚 イチゴちゃんとメレンゲくんが 素敵なハーモニー奏でてた 名古屋らしく底にアンコおり...チーズかけてくれて美味しかった〜 モンブランの中のメレンゲ が ちょっとかたすぎ と...

...デザート2 フランボワーズのメレンゲと洋梨のデザート メレンゲのサクサク感と洋梨の ネットリした甘みがいいですね！...紅茶、ハーブティーと小菓子　■チョコマカロン、イチヂク、木苺のメレンゲ・・・...