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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
淡路島洲本市のフランス料理店ラ リュエル 築90年の町家を改装した小さなフランス料理店です。
1260人
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初回ネット予約で1,000pt
...ハリネズミか・・・? まず白いトゲから。 これはメレンゲですね、サクッとした食感がいいですね。 そして茶色いトゲ、これは栗のペースト。 結構濃厚な栗の味です。 そして中心には栗の実が隠れています。 濃厚なんですがメレンゲで和らげるといった感じです。...ブリュレは普通♡ ちょっとビジュアル変わったモンブランは 私はメレンゲがあまり好きじゃないのもあり (...
...ケーキのようなふあふあ感は独自開発したお好み焼き粉がポイントです♪ 山芋を使いメレンゲをねりこみ、分厚い鉄板でゆっくりと時間をかけて焼き上げていきます。 ■◉...教えることができないとの事ですよー(^_^;) でも山芋とメレンゲいれてふわっとさせているようです...
...○今日のドルチェ ホワイトチョコとメレンゲで包んだ苺。 ホワイトチョコの甘さと苺の酸味が絶妙✨...パセリ ペコリーノチーズ ホワイトチョコレートとメレンゲで包んだ苺 金柑のゼリー仕立て コーヒー ....普通のバスタの方が合いそうです。 デザートは大きなイチゴをメレンゲとホワイトチョコで包んだのを半分に切ってあります...
...そちらの『天使のシフォンケーキ』の様なメレンゲが割れる音が聞こえる程繊細なシフォンケーキを食べていると、専門店のハードルが上がってしまっ...
...プロバンス風のコンフィにして中にはメレンゲが入っているそうです。 見た目もシンプルながら凄いインパクトありますよね。 ・・が! 僕らの口には全然合いませんでした。 せっかく手間暇かけたタマネギもスイーツには合わず、 中身のメレンゲもひたすら甘いというもので...中はメレンゲと無糖生クリーム...
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