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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やわらかなゆるさ、 そして下1/4には、真っ白いサクッ・・・ メレンゲかあ。 悪く言うとメレンゲで嵩上げしてある よく言うと下半の核部分なわけですが、 この食感がまた、やわらかサクサクで秀逸。このメレンゲはやはり甘さは控えめ...
...◆シブースト ブールミッシュといえばシブースト。 ベースは薄いパイ生地、リンゴのソテーとアパレイユ、 カスタードとメレンゲのふわふわふるふるのクリーム...
...ぶどう、柿を添えて。 エスプレッソ 軽い焼き菓子が二つ付く。ポルボローネはイタリアやスペインの田舎のお菓子、ココナツ入り。メレンゲのお菓子...
...・マルジョレーヌ 「ダックワーズ生地使用」って書いてあったので何かと調べると、時々に口にするアレでした。 ”アーモンド風味のメレンゲでできたお菓子”とのこと...
...ワゴンの7種類から選ぶ。ババ(オレンジソースとラム酒)、ブリュレ、リンゴのタルト。 デザート モンブランの下にはサクサクのメレンゲ。バニ...
...お菓子にしました。 ムラングシャンティ フレイズ サクサクのメレンゲにふわふわのイチゴクリームと手作りイチゴの コンフィチュールがサンドされています~。 見た目かわいらしいけどメレンゲとイチゴのコンフィチュールが 食感的にちょっとあってなかった気がします。。。...「モンブラン」食す。 見たとおり奈良バージョンのケーキ。 あのメレンゲが入ったのとは全く違います...
...抹茶アイス、モンブラン、プチシューと盛りだくさんです。 どれもよくできていて本当に美味しいです。 特にモンブラン(メレンゲにマロンクリームを付けていただく)が絶品でした...
...奈良特産イチゴ「あすかルビー」を使ったメレンゲのクッキーです。 とっても軽くてサクサク食感のほのかにイチゴが香るクッキー・・・というよりメレンゲそのものです。 ●大和茶メレンゲクッキー...風味はわりと良いけど、 『ラペッシュ』 の方が土台は焼きメレンゲだし仕上がりは良い...
...柚子の極みですね! ・豌豆餡 みためはクリスマスです。 でも、和菓子です。 外は、メレンゲを固めたようなものですね。 そして、中は薄茶の...
...2階にあるムレナスティー奈良さんとのコラボでアングレーズソースに紅茶がかかっています。構成は書かれてないのでお楽しみ♪トップはメレンゲと紅茶ゼリー...
...生地には焼メレンゲが使用されていて、サクサクした食感と、甘さと共に口の中でしゅわ〜っと溶ける感覚が楽しめます。モンブランクリームが甘さ控えめな分、メレンゲの甘さが引き立って美味しいです。...土台は大きくてサクサクのメレンゲで...
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