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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...‘栗・南瓜の冷製ポタージュ’ 濃厚でやや腰のあるスープにメレンゲが良く合い、ひとりで笑ってる自分がいました...マッシュルームのスープ メレンゲが優しい味わいにしてくれます。マッシュルームとの相性は抜群です...クレメダンジュがメレンゲなどと混ぜてあるムースのような軽くて濃厚なスイーツ...
...デザート3品盛り合わせてもらい メレンゲとクリームのケーキ ティラミス ミルフィーユ メレンゲってなんておいしいの~。いろんな書物でメレンゲがお菓子の代表だったり子供の夢みたく甘~くおいしいものの代名詞に...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30587人
...モンブランは食感が絶妙のメレンゲの中に細かい栗が入っていました。アイスは紅茶の味が最高!...土台はサブレや、ビスキュイ等のパートではなくメレンゲ? ザックザクした食感。...デザートのモンブランも、栗の風味が生きていて下のメレンゲはサクサク♪ 美味しかった♪ サービスは...
...47ヶ月 畑さん ・神戸牛 38ヶ月 田村畜産 ◇ユッケ 神戸牛ウチモモ 塩 花山椒 松阪牛サーロイン タレ 卵黄メレンゲ ◇タン3種 ・厚切りタン 松阪牛 ・薄切り熟成タン ・縛りタン ◇塩もの ・松阪牛 A5 ハラミ にんにく醤油 生姜醤...
...紅玉リンゴピューレとアンディーブのサラダ添え ・グラッサージュ・ショコラカシスの風味をつけた数種のベリー添えメレンゲのアクセントで を堪能しましたー ----------------------------------------...
...甘いタレがかかってますよ〜 コチラにつけていただきます! メレンゲ卵 かやく豆腐 新しかったわ〜 どちらもお気に入り!美味しすぎですよ〜 胡麻酢掛...牛すき焼きのタレ こちらは、かやく豆腐のタレです。 こちらのタレは、メレンゲ卵です...
...マンゴーの香りをうつしたクリーム、ココナッツのメレンゲ、ソテーしたマンゴー、最後に柚子皮を削っています。ココナッツのメレンゲのサクサク感とマンゴークリームがとても美味でした。...下さるスペシャリテ❣️ 『サマーモンブラン』 ココナッツのメレンゲ マンゴー...
...■今日のメニュー ■店内の様子 ■デザートのチョコレートとメレンゲのお菓子 ■くるくる巻き巻きの薄生地ちゃん...一般的なモンブランとは一風変わったもの。 軽い食感のメレンゲで覆われているのはミルクジェラート中心でクリーム感が少なく、...〇モンテビアンコ 季節の栗とサクサクのメリンガータ(メレンゲ)イタリア風モンブラン 一般的なモンブランとはまったく異なり...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44575人
貯まる・使える
...アマレーナ(さくらんぼのシロップ漬け)、アルケルメスのゼリー、メレンゲ、レモンの果汁入り生クリーム、チョコサブレ、メレンゲ。 Piccola Pasticceria...『デラウェア フロマージュブラン 赤ワイン』 メレンゲの焼き菓子を覆うようにチーズソースと赤ワインシャーベット...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26314人
貯まる・使える
...■焼きリンゴとバニラのジェラート カルダモン風味のメレンゲ ■白ごまのブランマンジェ 柿のマリネとほうじ茶のジェラート...鮎のジェノベーゼ デザートのほうじ茶ジェラートとメレンゲの黒ごまソース添え がおいしかったです こういうお店...皿の奥側にはヨーグルトソルベ。 マスカルポーネ いちごムースやメレンゲなと盛り合わせ...
...赤街はおまけ的な味わい。 ■吉次、春トリュフ、空豆、白ワインソース。トリュフは時期もあり香りなし。 ■吉次の塩焼きに玉素にメレンゲを混ぜたものを乗せて...
...3人分 ■ワイン&ビアガーデン開催 ■昼間のダイニング ■ヴァローナショコラのブラウニーとナッツのケーキ。クランブル、メレンゲを添えたヒトサラ...
...マロンクリーム、生クリーム、カスタードのような色合いのアイスクリーム、メレンゲ菓子。 甘さ一辺倒といった構成で筆者は少し苦手。 [2人飯...
...一人前 国産黒毛和牛のA5サーロインを使用しています。 割り下は自家製にこだわり、有精卵を泡が立つまでかき混ぜたメレンゲ卵でお召し上がりください...
...■ パスタ: 卵麺を使ったキノコのパスタ ■ メイン: 仔羊のグリル イタリアンパセリのソース ■ ドルチェ: 蜂蜜のメレンゲと蜂蜜のアイス...
...もうこれ以上は食べれないなーと思いながらもデザートは よもぎのアイスにあんこ、焼いた餅、ザクザクのクランチ?に黒ごまのメレンゲというさっっぱり系で見事に別腹だった ヨモギがこんなに爽やかでリフレッシュできるなんて知らなかった!...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
29885人
貯まる・使える
...新鮮さたっぷりでした。 ▼カプチーノ&焼き菓子(ココナッツのメレンゲ菓子) ココナッツの焼きメレンゲ、食べ止まらなかったです…!...1er Cru les Chaignots 1999 ■メレンゲ...
...■摘みたてのフレッシュ・ハーブティー ■もったいないのメレンゲ(ミネストローネの出涸らしを練り込んだメレンゲ) ■⚫小菓子 ■⚫フレッシュハーブティ ■⚫すもも...■椎茸 ■白菜 ■キャベツ ■ほうれん草 ■メレンゲ...
...楊枝甘露(ヤンジーガンルー)ココナッツアイス 25. デザート 杏仁豆腐 26. デザート 生姜のフィナンシェと蜂蜜のメレンゲ ごちそうさまでした...
...デザートも3種類うれしい~!右上からティラミス、パンナコッタ、リッチャレッリ(トスカーナのアーモンドとメレンゲの焼き菓子) 甘さがなかなか強めだったのですが...
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