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口コミ・お店の情報に「メレンゲ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... グラスの底から、粉々にしたクッキー、レモンクリーム、メレンゲの3層構造。 レモンクリームはとろっとしててめちゃめちゃ味が濃い！！目が覚めるような酸味で超爽やか 焦げ目のついたメレンゲはふわっと甘くてレモンの酸味をいい具合に和らげてくれる...上の少し焦げ目のついたツンツンしているものがメレンゲです...
...淡雪卵とじそば:1,600円＋わかめごはん:280円 全面、卵で覆われていますが、これ、蕎麦です。 メレンゲ状になった、ふわふわの卵の下に、生卵が隠れている、卵が2層状態になっています。 凝ってるんだけど、ちょっと出汁の効きが悪くなってる。生卵も潰さずに食するつもりだっだが、メレンゲで見えなかったので...
...いっぽうの八雲もちの原材料は、羽二重粉･卵白･寒天･黒糖･上白糖･カシューナッツ。米粉･メレンゲ･寒天が共通しており、これが両者に共通す...
...アーモンドビスキュイ、レモンの表皮とクリーム、メレンゲといった構成で、メレンゲの上にレモンの薄切りと薄くカットしたレモンがのっていた。 レモンの爽やかな酸味が特徴で、レモンクリームやアーモンドビスキュイは美味しい。 ただし、最近ユウササゲのメレンゲを何度も...
...真ん中あたりに甘酸っぱいベリーゾーンがあって 下はサクサクのメレンゲが入ってた 食感が面白くて飽きないモンブランでした ごちそうさまでした♪...いや2回りほど抜きん出てるかと思います。 ▪️渋川のモンブラン まず、下の土台がメレンゲじゃなくてタルトなのが天才...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
34035人
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...グラスの中にメレンゲ、パールクラッカン、グリオットチェリーのジュレ、ベリーのムース、中にもいちごとさくらんぼ。 チェリーのソースが濃厚でしっかりとした甘さと爽やかさ。 メレンゲとクランブルのサクサク食感も楽しいパフェは...グラスの中は、カマンベールのアイスクリーム、メレンゲ...
...艶やかなカシスクリームをバニラのメレンゲが包み込んでいます。 メレンゲうまあ～～。適度な甘さとサクサク感...カシス（？）ジュレの酸味がアクセント アーモンド（？）が効いたメレンゲが美味しい ②チョコブールキャラメル 650円...
...たしかにふわふわ 2〜30分ほど提供までかかる 注文受けてからメレンゲと生地を混ぜるそう 武蔵小山店 限定メニューもある これから混み合うぞ、、ここ...今回は天使のパンケーキを注文。 注文してからメレンゲから作るので...
...週末だけスイーツを出しているのですが、この日は前から食べたかった「いちごパンビー」。 パンビーはメレンゲでフワフワにした生地を焼いた、シ...
...【チーズケーキ】チーズが鼻に抜ける、けれどもくどさがない 美味しいです 【苺のメレンゲ】口に入れると苺の香りが広がりスーとなくなる 一口サイズのメレンゲのお菓子です 【ケーク オランジュ】うーん普通かな 【ケーク オ...かわいい感じです。 今回の自分たち用には レモンのクッキーとイチゴっぽいメレンゲ...
...⑭穴子 江戸前は東京湾の穴子 静かにジッと ゆ〜っくり 蒸してるんでしょうね〜。 こんだけふわふわ感満喫する穴子 まるでメレンゲみたいにふんわふわなのです 舌触り気持ちいいわぁ また...
...マスターに聞くと、最中皮で焼きメレンゲをサンドしたとか…。ますます分からなくなりましたが(笑)...しっとりチーズケーキ （￥３２２）ＰＯＰによると、 クリチにメレンゲを混ぜ、 低温の６５℃でじっくり焼き上げた そうです...同じ理由からです。 また、生地に混ぜられたメレンゲの卵白タンパク質は...
...お店 ケーキを２点購入しました モンブラン 648円 甘さ控えめのマロンクリーム 下部のメレンゲは甘さ強め 美味しい 檸檬ケーキ 340円 レモンが香るパウンドケーキ 一挙両得...
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