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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中細縮れ麺に、具材はチャーシューとメンマにスウィートコーン、ワカメに蒲鉾や長ネギ。 しかし...中華そばと言ったほうがいいような趣で、焼き豚・メンマ・ネギ・カマボコ・海苔が乗っている。余計な脂はほとんどなく...醤油がキリッと染みた感じもGOOD。 メンマ ・・・柔らかさのなかに適度な繊維感...
...料理を取りに行きます。 下膳もセルフです。 ・塩ラーメン:300円(税込) 具はメンマ・なると・海苔・チャーシュー・ネギが乗っています。 味はしょっぱい。 いつも給茶機のお湯を入れて、薄めて食べています。 ・味噌ラーメン:300円(税込) 具は、メンマ・なると・海苔・チャーシュー・ネギが乗っています。(塩と同じ) 味はしょっぱい。...各大盛は500円。 具は、ネギ・メンマ・なると・海苔・チャーシュー・紅生姜など...
...「男鹿の塩ラーメン(ハタハタ唐揚げ付き)」980円 ・・・まぁ、あっさりとした普通の塩スープです。 そこに普通の麺、普通のメンマ、なると...
...ほんの少し。真ん中にワカメがドン。 本音を言えば これで680円はがっかり。 他の具は入っていません。 メンマもなし。チャーシューもなし...
...しょっつるの香りが少し。 麺は八郎めん使用とのこと。 しっとり仕上がった鶏叉焼や丁寧に下ごしらえされたネギやメンマを見るとシェフの本気度が伺えます...
...比較的キリッとした醤油ベース調味液を、濃い目に染み込ませてます。 メンマ ・・・雑味なし。こちらも塩分は普通につけてます...ここは本当に秋田なのか、と思ってしまったほど。叉焼にネギ、メンマ...
...食感はモチ感と比較的しっかり目の歯触り合わさったもの。 チャーシュー ・・・比較的クラシカルな雰囲気。その中では柔らかめか。 メンマ ・・・柔らかく優しい味...
...記念品をもらってこちらでお昼を食べました。 ・醤油ラーメン(大盛、1150円) メンマ、チャーシュー、かまぼこにネギと海藻が入っています。大盛りにして子供にも分けつつ食べました。 中々大きめのチャーシューとメンマで...
...シンプルなんですがスープがなんだかコクあって美味しい。 メンマは通常のよりかなり黄色くて甘みを感じるのでひと手間加えてる...さて中華そばが来ましたよ。叉焼、ネギ、メンマ、海苔が乗っていますね...叉焼はごく普通で特に美味しいという感じではない。メンマはかなり濃い味付けで...
...食堂のチャーシューって感じのオーソドックスなもの。 メンマ ・・・極めて古典的な、業務用既製品的タイプ。 他の具に...さて料理が来ましたよ。叉焼、メンマ、ネギ、カマボコそしてワカメが乗っていますね...叉焼はとても薄くて、メンマもたぶん既製品じゃないかな...
...県外からの観光客にもウケるでしょうね。 メンマはやや濃いめの甘辛味。旨い。 他ネギ、なると。...たっぷりの岩海苔に、ナルト、メンマ、チャーシュー、ネギ...さて料理が来ましたよ。焼豚、ネギ、ワカメ、メンマ...
...調整します」とのことなので助かる。叉焼、メンマ、ネギ、海苔が乗っていますね。スープの色は濃いめで...残ったスープをラーメンスープにした、とか。 メンマも色は薄くて味付けもちょうどいい。もっと茶色のおかずメンマを出す店はいくらでもある...
...特段柔らかくはなく、弾力感じる煮加減。 他メンマ、ネギ、かまぼこ、海苔。 ミニカツ丼 400円...良心的である、と思うことにした。 さて料理が来ましたよ。叉焼、メンマ、ネギ、ナルト、そして海苔が載っていますね...さて料理が来ましたよ。叉焼、ネギ、メンマにナルト...
...さて料理が来ましたよ。スープの色は濃い目だけど秋田では普通かと。焼豚、ネギ、メンマ、ナルト、そして煮卵1/2個、その横に海苔に見える黒い物体がありますが、これは海藻の一種で、独特の風味があって面白い味わいでした。つまんない味付け海苔一枚を添えるよりよっぽど良いですね。スープは予想通りの味わいだった。 塩分、糖分ともにかなり強く(推定濃度2%以上)、典型的な「秋田あまから醤油ラーメン」といえる。焼豚は分厚くてしっかり味が付いているがメンマも同様で...
...味付け煮卵、メンマ、ネギ、海苔が乗っている。スープは白濁しており...その他の具材は薄いチャーシューが2枚と、メンマ等。 スープは少しとろみがあり、甘みもございまして美味しいです...650円+350円 ラーメン(チャーシュー・メンマ・ねぎ・わかめ) カレー・餃子 夜も賑わう船越のラーメン街道?...
...■札幌味噌ラーメン(生姜あり) ※生姜無しもご用意しています。 ラーメンの王道トッピングであるメンマ、青ねぎ、チャーシューに加え、「大島...
...小さいので問題にはならないと思いますけども。 麺 ・・・一般的ウエーブ。 具 ・・・豚ひき肉、ゆで卵、もやし、ネギ、メンマ、少量の刻みニ...
...そして「チャーシュー丼」は、刻みチャーシュー・ネギ・メンマ・刻み海苔がのる丼であります。...チャーシュー ・・・旨味が抜けちゃってます。 他1/2味玉、メンマ、ネギ、海苔。 「チャーシュー丼セット」+270円...「デラックスとん太めん」にはチャーシュー・煮卵・コーン・わかめ・メンマ・ねぎ・もやしとか入っておりました...
...叉焼は豚もも肉で、薄めで小さな感じがするが、味自体は悪くない。メンマもちょうどよい味付けで「おかずメンマ」になってないのがいい。決して悪くないが...さて料理が来ましたよ。叉焼、メンマ...
...ナルトはしっかり厚切りだし、メンマの味付けも「おかずメンマ」ではなく、アテにぴったりの塩分と甘さになっているのもいい...一見してスープの透明度がわかる嬉しいビジュアル。叉焼、メンマ...
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