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口コミ・お店の情報に「メンマ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...運ばれてきたトレーには美味しそうな大き目の鶏からがのっていて野菜もレンコン・ブロッコリー、ポテトサラダとあり豪華。 何故か、メンマの小鉢が2個あったが...
...一般的には減点ポイントかと思います。 ふつうの「ラーメン」（４７５円）も大好きです。 わかめ、のり、メンマ、ネギ、なるとが乗っています。...
...こういった食感が楽しめるものもなかなかいけるものです。 メンマも自家製で黒い見た目よりはマイルドな味わい。...それだけでなく、海苔の下にあったメンマもしっかり美味しかったです。全体的に美味しかった一杯だったので...セットの味噌ラーメンもしつこくなく、 手製のメンマ...
...■札幌味噌ラーメン(生姜あり) ※生姜無しもご用意しています。 ラーメンの王道トッピングであるメンマ、青ねぎ、チャーシューに加え、「大島...
...★ラーメン ・スープ:動物と野菜ですかね？キリッとした醤油たれ。 ・麺:多加水細縮れ。 ・具:鶏チャーシュー、メンマ、海苔、刻み長ネギ。...
...澄んでいる ■麺は、白っぽい縮れのある細い角麺。 ■メンマは短冊型で、味付けは薄味 ■チャーシューはなかり厚切り...中華蕎麦風です。 トッピングは、チャーシュー、メンマに焼き海苔、ナルト、刻みネギという古典的スタイル。...やや柔らかめに茹で上がっていて、淡いスープにいい感じです。 メンマは短冊型で...
...具材は甘辛く味のしみ込んだ柔らか豚ももチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ。 スープがもっと熱々だったらなお最高。 ◎半チャーハン（330円）：細かくカットされたチャーシューと玉子がキレイに混ざり合い、見た目もよく私好みのチャーハンで殿堂入り意味が分かりました。 ◎チャーシューメン（820円）：スープは中華そばと同じく鶏ガラメインのスープに細縮れ麺を合わせ、具材は豚ももチャーシューが5枚、メンマ...
...麺は、中細ストレート絡まり過ぎで箸で持ち上がりそう…、量は普通、茹で加減は柔らか目… 具は、肉々しいチャーシュー1枚、ナルト、メンマ、海...
...う〜んCP最高ですね。 7分程で登場。ラーメンは煮干し系のあっさり醤油味でメンマ、のり、厚めに切ったチャーシューが載っています。 せいろ...
...器も大きい。 シンプルな薄味の透き通ったスープにのり、メンマ、チャーシュー、ネギのラインナップ。 おそらくは...具は焼豚、ナルト、海苔、メンマ、ねぎ。 白い細麺は岩手県では珍しい。 固めの茹で加減が良い。...中華そばはこれぞ【中華そば】ってルックス。 大きな焼豚、メンマ...
...こちら『大門』さんは未だ未訪のお店だったので行ってみました♪ 余談ですが、ラーメンに載っている『メンマ(シナチク)』ってありますが、あのメンマを考案したのはこちらの創業者である先代さんと言うことはあまり知られていません...
...トッピングはチャーシューとゆで卵、ナルトにメンマ、海苔と刻みねぎ。 彩りが綺麗で美味しそうです♪ まずはスープを啜ります。 メンマは既製品でしょうか？ メンマを味付けした辣油がスープに広がり辛いスープになってしまってます...
...■あの鐘を鳴らすのはあなた ■花斜羅ラーメン 1000円 ■味噌ラーメン、餃子＋白飯 1550円 ■極細と極太メンマ ■餃子 ■ラーメン...
...1本 ■鳥モモ串 1本 ■おつまみ ■枝豆 ■冷奴 ■メンマ盛 ■冷やしトマト ■素揚げニンニク ■お新香盛合せ...極めてシンプルな様相。 豚は1枚のみ。 大きな角切りのメンマが2個。 これらが具材です。 スープはと言えば...手を出しやすいメニューを選びます（笑） メンマの盛り合わせ...
...良く煮込まれ、口のなかでトロけてしまいそう。 小ぶりのメンマは、前回も書いたとおり柔らかく薄目の味付けで、少々物足りません。 それ以上に、他に例を見ない独自の形状のメンマが消えたのが惜しい。 店主によると、独自メンマの原料である乾燥板メンマの質に納得が行か...
...具材は野菜、メンマ、インパクトのある豚チャーシューです。問題は...具： 薄いけどデカいレアの豚ロースチャーシュー、半味玉、太めメンマ、海苔、ネギ。 自分はこんなに具はいらんです。 こっちは家内の...葱(ｷｻﾞﾐﾈｷﾞ)､味玉(ｱｼﾞﾀﾏ)1/2個に枕木型の麺麻(ﾒﾝﾏ)が二本に四つ切りの焼海苔(ﾔｷﾉﾘ)が一枚という陣容での登場で...
...スープの絡みにくい博多ラーメンの麺が使われている辺りは流石と言うしかありません。 具はチャーシューが２枚、メンマが数本、刻んだ万能葱が多...
...チャーシューは二枚乗っていてトロトロですが、旨味は普通です。メンマも普通というか業務用レベルと言うとこでしょうか。...相性もまずまずかも。 具には、チャーシュー・メンマ・玉子・ワンタン・ワカメにネギとかなりに具沢山...みそ豚骨共にバランスがいいです。万人受けしそうな味ですね。メンマやチャーシュー等具材は普通...
...・麺：多加水中太平打ち縮れ麺。 ・具：豚バラチャーシュー、メンマ、海苔、味玉(半身)、キクラゲ、刻みニラ、刻み長ネギ、煎り胡麻...ねぎ、きくらげ、にらがたっぷり。若干ネギは乾燥気味。 メンマはかなり甘めの味付けです。 チャーシューは...一番シンプルなものにしました。 ほうれん草とナルト。 メンマに焼肉...
...いめのこの類いのチャーシューの方が合っていることに気づきます。 メンマは九州産の乾燥メンマを丁寧に戻した上で、味付けしてきます。 その際、最近の薄味メンマとは対照的に...
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