綾部・福知山のメンマに関するお店

...濃厚なトロミのアルスープで、 大きな柔らかいメンマとホロホロチャーシューが 2個ずつと刻み生玉ねぎ入り 煮干しが効いたスープで味は旨いが、スープに トロミがあるので、少し重たい。熱々では無い。 もう少し汁気があり、熱々にして欲しい。 その他はメンマ、チャー...具は大きなチャーシューが１枚、穂先メンマ...

...トッピングは別添えのざるに盛られたネギと、チャーシューとメンマのシンプルスタイル チャーシューは薄めのカットで中ぶりなものが少々 欲を言えばもうちょっと量も欲しいし厚みも欲しい メンマはまぁあれだなあれ ネギもまぁざるだから・・・...具は薄切りチャーシュー、メンマ...

...ラーメンをいただきました。スープは醤油系の濃い色のスープです。具は大きめチャーシュー、九条ネギ、穂先メンマ、カイワレ。麺は細めで、つるつ...

...ちょっと残念。 具は、ネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューと、オーソドックスな面々です。 メンマにはお味がついていますが、ちょっと不思議な味付け。...具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用...

...麺はオーソドックスな中華麺の中細麺。加水は低めのようで麺の緩み方が早いです。 具にはバラチャーシューが２枚と、細めのメンマが数本、モヤシ、わけぎ。 バラチャーシューにはしっかりした味がついており、柔らかい仕上がり。 メンマには「味がついている」とはっきり分かるように味がついております...

...ちょっとゆるく感じました。 具は八つ切りの海苔、もやし、メンマ、チャーシュー、ねぎ。 湯で置きもやしはくたくた、メンマは細ーいのが２本、切り置きのチャーシューは酸化臭が。...背脂が浮いています。具は、厚切りのチャーシュー、煮玉子、メンマ...

...バリカタでお願いしたのに、普通の茹で加減に感じました。 具は、メンマ、ネギ、薄切りのチャーシューが５枚ほど。 メンマには味がついていますが細切りということもあり...◆塩ラーメン 具材はチャーシュー、白ネギ、メンマ...

...麺は中太麺。わー…やっぱり…ゆるいです…orz 具のもやしと一緒にいただくと、そのゆるさが際立ちます。 具は、モヤシ、ネギ、メンマ、豚肉、ハムチャーシュー。 もやしはシャキシャキ。ネギはちょっと枯れ気味。メンマはたくさん入っています...

...具材は白髪ネギ、細長メンマ、チャーシュー、 刻み玉ねぎにミツバですね！ 白髪ネギにはブラックペッパーがかかっていて 見た目がいいですね。 メンマが長くておもしろい。 チャーシューは薄くて大きいですね。...具は薄切りチャーシュー３枚、白髪ねぎ、玉ねぎのみじん切り、穂先メンマ...

...チャーシューが4枚と、刻みネギ、メンマのトッピングです。 ではスープをいただきます...◆とんこつラーメン トッピングは焼豚・メンマ・ネギ 卓上にはコショウやニンニク唐辛子・味噌などがスタンバイ...中太麺に粘度のある褐色スープ。具はネギ・チャーシュー・メンマ...

...・冬収穫の大根を発酵して辣油で和えたもの ・筍を塩漬けして発酵してメンマにしたもの ・干し豚肉の干しレバー、パクチー、3種類のミント（ペパーミント、ハッカ...【醗酵大根 鹿ジャーキー】 臭みなく、柔らかい。 【メンマ 醗酵させたもの】 味付け...

...格別ラーメン¥650 チャーシュー、煮玉子、ネギ、メンマ、背脂の見た目いたって普通のラーメン！ 味も普通に美味しいラーメンでした。 って...具は薄いバラチャーシューが１枚、モヤシ、ネギ、味玉半個。メンマは記憶にありません...

...具はチャーシュー、白髪ねぎ、薄切りメンマ（と思ってました）、レッドペッパー。...チャーシュー、味玉、メンマ、ネギが盛り付けられており...■豚骨つけ麺のつけ汁　■豚骨つけ麺の麺　■豚骨つけ麺の麵　■メンマではなく...

...ラーメンも普通のサイズです。 豚骨醤油のあっさり系。 チャーシューが2枚、もやし、メンマ、ネギ。 麺は少し柔らかめでしたが、これも美味しい♪ さらに大きめの焼き餃子が3つ...これは所謂豚骨醤油味で、全くしつこくなく優しい味わい。チャーシュー、メンマ...

...着丼したドンブリには海苔、チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、糸唐辛子が盛り付けられています。...スープの味も、麺の香りも楽しめません。 具は細めのメンマ2本、ねぎ、チャーシュー、糸唐辛子。 ネギはたっぷりめ...具材はチャーシュー、青ネギ、白ネギ、メンマ...

...入口でスタッフの方からひとり一品サービスのメンマかキムチが選べると説明を受け「メンマ」をいただきカウンター席へ。 白いどんぶりには豚肉、刻みネギ、メンマ...

...あれれ？テンイチってこんなだっけかな？ うーむ これまたちょっとがっかり 具材はチャーシュー、メンマ、ネギの標準仕様 チャーシューは本店なんかより厚みは持たせているものの小ぶりでこれが一枚だけなのでちょっと寂しいかなと メンマは特に思うところなし ネギは標準よりやや多めなのが嬉しく...

...具にねぎ・チャーシュー・きくらげ・メンマ。 率直な印象としては典型的京都ラーメンとしての豚骨醤油ですね。どことなく 第一旭 なんか をイメージする感じです。 中太麺は結構モッチリ感があり良い食感でした。具は平均的な感じでしたが、太めのメンマが...チャーシューも普通に単品でも美味しいと思います。 特に自家製メンマですが...

...増したチャーシュー、味玉と、ミンチ、背脂、メンマ、ネギ、ゴマ チャーシューは...豚バラの吊るし炭焼きチャーシュー、 メンマ、ネギです。 なんとチャーシューは3種類!! どれもおいしい… そのまま食べるのは勿論、 つけ汁に少し浸して食べても 肉の旨味が更に引き出されて もう絶品ですね! 勿論メンマもおいしい! 個人的にここのメンマは好き...

...万人受けしそう。 具には、海苔、もやし、メンマ、ねぎ、薄切りチャシュー、角切りチャーシューと...具はトロ叉焼、バラ叉焼、モヤシ、メンマ、味付煮玉子、海苔、ネギです。...しさを主張していて不要派な私でも『意外に旨いやん⤴』と感じながらメンマのコリコリ...