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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■こづゆ(郷土料理) ■まんじゅう天ぷら(郷土料理) ■生麩田楽(3串) ■旨トロ 鰊甘露煮 ■さくらモツ煮込み ■さくら肉しぐれ煮 ■...
...プリッとしたタコの刺身。 脂の乗った鮭ハラス。 外カリ中コリのナンコツ唐揚げ。 あっさりでもしっかり煮込まれたモツ煮。 独特のグニっコリ...
...■ハツ&モモ ■この日の購入品 ■左がモモ、右がヘラ ■タテガミとモツ 馬刺しの専門店の鈴静(すずせい)さん 馬刺しというと熊本が全国1位で有名ですが,福島県は全国2位とこれまた有名な産地です。熊本は農耕馬のようながっちりとした馬が中心ですがここ福島の会津は競走馬などが中心と違いがあります。 さてお店前の駐車スペースに車を止め店内に入ります。ショーケースには様々な馬肉がありました。ロースや馬モツ,たてがみなんて言うのもありました...赤身じゃないものも食べてみようと思い、タテガミ50gと刺身用モツ100gも購入...
...外は余裕の30度越え しかし窓を閉め切った店内 エアコンは動いていない 周りの客も汗を垂らし 味噌タンメンを啜り モツ野菜定食を頬張っている 店内は自然発生的に真夏の我慢大会が開幕していた 味噌汁を飲み干し...
...■イカワタルイべ ■刺身盛り合わせ 2人前 ■キムチ。モツ煮込み ■メニュー ■飲み放題メニュー ■宴会コース(饂飩) ■宴会コース(豚の角煮とチーズ) ■宴会コース(モツ煮) ■宴会コース(豚串カツ、鳥唐揚げ、ピザ風春巻き)...ビール一杯550円位です。 つまみは適当に、モツ煮込み・キムチ・刺身の盛り合わせ(2人前)・イカワタルイべ・焼き...
...揚げたてを塩でひと口。外はサクサク、中はホクホク!エグ味一切無し、甘ささえ感じる逸品。 『特製モツ煮込み』は染み染みなんですが、それぞれ...
...■ポーズ ■お酒♪ ■にしん山椒漬け ■馬刺し ■太刀魚の塩焼き ■馬のモツ ■鰯の塩煮 ■お酒は正一合 ■ぼんじり ■かず君の背中 ■馬ユッケ...出てきたものは、にしん山椒漬け、馬刺し、太刀魚の塩焼き(串)、馬のモツ...
...満足したのを覚えています。 本日は先日気になったモツ炒め定食を注文しました。 注文からしばらくするとモツ炒め定食がホカホカで出てきました。...スープは背油が浮いたやや濃厚系~になりそうです。 風味はモツ鍋のような印象...
...刺しからは桜刺し、桜白モツ刺し、 焼きからは桜カルビ、桜ロース、桜ゆびぬき、桜ホルモンと牛のカルビをオーダー 桜白モツ刺しはボイルしてありましたが、柔らかく食感がいいです。 桜カルビはちょっとスジっぽいのですが、そのスジっぽさが逆に良く旨いです。 桜ロースはサッと焼いて頂いたのですが、凄く柔らかく、桜刺しとは又違った食感で旨いです。 桜ゆびぬきは血管の部分でコリコリしていて、臭みなど全くなく旨い! 桜ホルモンは桜白モツ刺しと同じで...
...ラーメンは止めてしまったのでしょうね。テープで隠してありました。 注文してからほどなく汁が出ましたが、 モツを煮たときの出汁に軽くだし醤油で味付けしたようなまずい汁...
...ニンニクは不使用となるスープ。 濃すぎず良い塩梅。 スープにモツの風味を感じますが、 モツ臭さなどはありません。 「モツ煮込み」を想像していましたが...
...毎年恒例の温泉に行きました。 晩ご飯は、バイキングで、 沖縄、九州フェアーが開催してました。 沖縄の、テビチや九州博多のモツ煮など 色々ありました...
...■ほうれん草とベーコンのサラダ ■3酒ききざけ ■会津若松のりんごジュース ■モツ煮 ■スズキの刺身、つぶ貝の刺身 ■豚のレバー ■こいから(鯉の唐揚げ) ■肉豆腐...揚げるときに馬刺しにつける辛い味噌を加えてるハムカツは納得の一番人気、モツ煮は少し濃いめかな...
...漬物、小鉢がつきます ■外観 ■内観 ■メニュー ■ラーメンとモツ煮 ■ミニ生が焼とラーメン(980円) 名前通り...玉子焼き美味しかったです。 鶏香るラーメン、ピリ辛味噌スープなモツ煮 会津若松駅にほど近い食堂「家族亭」。 名前とは裏腹に...いや、多いな!!笑 小鉢に来るかと思わせて、お椀並々の量。 モツはふにふに柔らか...
...ごはんの盛りが結構良いので写真では遠近法で小さく見えますが、ホルモン炒めも大皿に盛り沢山。 ホルモンはモツですね、柔らかくて食べ易い。 ...
...〇モツ煮込み 土鍋風の器で、モツは白モツオンリー。 豆腐と煮込んであるが、汁は少な目。 味は悪くないが、ポーション的には モツ好きには物足りない...
...■お通し〜350円〜銀鱈すね ■いたわさ350円〜とりわさだと思って注文してしまった ■もつ煮〜スーパーにあるモツを柔らかく煮てます ■...
...■棒鱈の煮付け ■ワイン ■梅酒 ■生酒(失念) ■モツ煮 ■よさくの玉子焼き ■氷結(麒麟) ■揚げ餅...◇中落ち ◇揚げ餅 ◇モツ煮 ◇玉子焼き ◇生×4 ◇生酒 ◇氷結(麒麟)...お店限定の蔵出し生酒に、タコのぶつにわらびの天ぷら、白モツ...
...旦那は、モツ煮、モツ焼きハーフ定食。 ライスは無料で大盛頂けるが...#出来ればなって欲しい 会津若松の城下町にてモツ! 会津若松駅前のワシントンホテルに一泊...
...■名物 カシラ焼き ■ニンニク爆発!! ■廣戸川 特別純米 ■モツ煮込み ■フワフワの玉子焼き、時間をかけてゆっくり仕上げます♪...◆大統領名物となるかしら、辛し味噌がとても美味しい ◆モツ煮込み ◆玉子焼き ◆ししゃも...
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