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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(1,600円) ● フォカッチャ ふんわり・ふわふわ。 ● サラダ ミックスリーフサラダとモルタデッラ。 ● サルシッチャとフレッシュ...
...■イタリア産モッツァレラチーズとフレッシュトマト Insalata di caprese ■イタリア産生ハム・コッパ・サラミ・モルタデラの盛り合わせ オリーブ添え Affettato misto con oliva...
【虎ノ門駅2分、新橋駅5分】オーナーシェフが魅せる、ダイナミックかつ繊細なビストロ料理
9619人
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...■Jambon cru 生ハム/ミラノサラミ/モルタデッラ ■Plateau de charcuteries...シャルキュトリー盛り合わせ。十二分な量の生ハム サラミ モルタデッラ いも豚リエット 鳥レバーパテ...こちらもしっとりしていて美味しかった♥️ ・生ハム ・モルタデッラ ・サラミ 【ニース風サラダ】...
...■オーストリア産生ハム 14か月熟成 ■スペイン産チョリソーサラミ ■鴨の生ハム ■オーストリア産モルタデラ ■削りたて!ロディジャーノ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
3つ星シェフ◆ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理
22859人
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...美味です。 《パンホール産白いんげん豆のスミタンとモルタデッラのグリエ》 今回の前菜の盛り合わせカクテルの中で、個人的に最も美味しかったのがコチラ! パンホール産白いんげん豆のスミタンとモルタデッラのグリエです。モルタデッラという聞いたことのない名前の食べ...
...■パテ・ド・カンパーニュ ■数の子のテリーヌ ■モルタデラ ■イベリコチョリソー ■ジャンボブラン ■チーズ各種...鮮魚のテリーヌ、チキンのテリーヌ、パテ ド カンパーニュ、モルタデラ、ゲッティンガー、ペッパーハムジャンボブラン ●温菜25種...・スモーク サーモン ・スモーク チキン ・ペッパーハム ・モルタデラ ・鮮魚の テリーヌ ・ ジャンポンブラン ・スズキの グリル...
...「ケールサラダ」 シンプルにケールのみ。 【メイン】 「モルタデッラとカリフラワーのマカロニグラタン」 細いマカロニ、たっぷりのカリフラワー、モルタデッラ入りのベシャメルソースのグラタン。モルタデッラが旨味のポイント...
...■生ハムとサラミの盛り合わせ イタリアから直輸入した生ハムとサラミの盛り合わせです。 生ハム、モルタデッラ、ミラノサラミ、ピカンテサラミ...
...●前菜盛合せ 前菜盛合せの中身は下記のラインナップでした。 ・レバーペースト ・キノコとモツのマリネ ・プロシュート ・モルタデッラ ・ポテトサラダ自家製のベーコンのせの レバーペーストうまっ! 臭みなし...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
34542人
...■ドレッシング投下 ■攪拌 ■完成 ■デビルズエッグ、モルタデッラ、カボチャの素揚げ、サラダケール、パンプキンと三色のパスタサラダ...モロッコインゲン、キャロットラペ、白インゲン豆とツナのマリネ、モルタデッラ...
...●前菜15種 パテ ド カンパーニュ、ピクルス、ラッキョウ、モルタデラ、チキン ガランティーヌ、コッパ、サラミ フェリーノ...パテ ド カンパーニュはパンやお酒によく合う。モルタデラは北イタリアのハムで、ボローニャソーセージとも呼ばれている...サラダ 」 「 ボローニャ ソーセージ 」 「 モルタデラ 」 「 キャナディアン ベーコン 」 「 チキン...
...■スターター(ポークパテ・モルタデッラ・水牛チーズ): パテもモルタデッラも肉の旨みがある。 ■メイン(蝦夷鹿の赤ワイン煮込み):...間違いなく肉食べたって感じです。 ■自社放牧豚のテリーヌ、鹿肉モルタデッラ 木の子とピスタチオ...
...ham ■鶏のレバーペースト Chicken liver paste ■ミラノサラミ Milan salami ■モルタデッラ(ボローニャソーセージ) Mortadella...
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