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口コミ・お店の情報に「モロコ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今回は琵琶湖の魚を中心としたコースにしてみました。 モロコの甘露煮、コイの洗い、鰻の蒲焼、稚鮎の天ぷらなどなど、...初めて食べた。味は正直想定内。 続いて 「焼き子持ちモロコ」…ふくよかな味わいで美味...
...■【絶品】ねっとり濃厚な鹿刺し ■からすみ ■熊刺し ■もろこ ■【絶品】余呉湖のわかさぎ揚げ（２皿目） ■猪のソテー...これが実に美味しいお醤油です。 【琵琶湖産ホンモロコ 飯(いい)のソース】 希少な琵琶湖産ホンモロコ...
...湖北みずどりステーションへ。ここは、2階から湖を見るようになっていて、ハクチョウなどを鑑賞することができる。また、ナマズや、モロコなどの水槽もある...
...※訪問日 2017/09/09※ 久々の訪問では、 奥琵琶湖産しじみの佃煮 300円 をチョイス。 本日は、小鮎の飴煮やモロコの佃煮を試食しましたが...
...◆「酢の物」は、本もろこの南蛮酢。もろこは少し大きい、それでも頭から頂ける柔らかさ、玉葱、パプリカ、セロリ、トマトが入って酢の物というよりマリネのような食感に仕上がっていて、冷たくて美味しい。 ◆「ご飯」は、おこわご飯、しじみの赤出汁、香の物。しじみ汁はあっさりしているが滋味深く美味しい。 ◆「水菓子」は、自家製のパウンドケーキにアップルジャムソース、アーモンド風味のアイスクリームとコーヒー。 全九品、北近江の旬の食材を使った色鮮やかな料理の数々、中でもやはり琵琶湖の恵みを堪能させて頂いた、鮎、もろこ...
...■お店 ■玄関 ■今日の料理 ■ホンモロコ ■湖鮎の佃煮 ■琵琶湖天然うなぎのじゅんじゅん ■八寸 ■岩床なまずの煮付け ■ビワマスと鮒の子まぶし ■ビワマス ■ビワマスの部位違い ■鮒の子まぶし ■ビワマスのこけらずし、ホンモロコの南蛮漬け...炊いた小鮎に、八寸。ビワマスのこけらずし、ホンモロコの南蛮漬け...
...カウンター、テーブル席 ★琵琶湖のフナの郷土料理「寒ブナの子まぶし」 ★琵琶湖固有種イワトコナマズの刺身※要予約 ホンモロコの白焼き 奥琵琶湖の菅浦集落にて 奥琵琶湖の湖岸集落の菅浦の料理旅館に宿泊...
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