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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ザ旅館のご飯で美味しかったです。 地ビールを注文してゆっくり食べる。 スタウトが好みです。 写真はありませんが、終盤に来るヤマメの塩焼きが美味かった...
...最近は使ってません。 テラスに面する池には鯉が…昔はこの池の端で湧き水を利用してヤマメ(この地域ではエノハ)が居て塩焼きを提供してました...
...久々に来店。 オシャレで落ち着く雰囲気は昔と変わらず。 天ぷら目当てで再訪したのだが、天ぷらはなく残念。 ヤマメの刺身。 しかも肝や白子...
...美味しいけど全体的に凡庸。 造りは関鯵が良かった、さすが。 松茸と鱧の土瓶蒸しは良い御出汁が素晴らしいよ。 「揚げ豆腐」と「ヤマメ」此れは両方とも美味しい。 ヤマメも上手に焼いてる...
...もちろんお酒もすすみます。器もいちいちステキ。 お野菜もお魚も美味しい。鱧も穴子もほんと上手!!美味しい!ヤマメ柚香焼き拍手って感じで頂き...
...床暖房なのは冬には大変嬉しい。夕食は技 術を控えめにして素材の持ち味を出す、人を落ち着かせるような料理である。超 薄味の鴨鍋、ヤマメの照り焼き...
...季節の小鉢、山菜炊き合わせ、地物の刺身、すっぽん鍋、肉、ヤマメ塩焼…絶品料理が続きます(笑)...前菜の盛り合わせ 刺身 すっぽんのお椀(3種類から選べる) ヤマメの塩焼き(2種類から選べる)...その後、炊き合わせ、焼き物にヤマメが運ばれて...
...■グリーンピースのポタージュ ■山菜玉子とじ ■山菜玉子とじ UP ■ヤマメの塩焼き ■サラダ ■黒毛和牛温泉蒸し UP ■黒毛和牛のステーキ UP...(思わずご飯が欲しくなりますねと言ったら持って来てもらえました。) ◆ヤマメの塩焼き (塩加減サイコー骨まで食べちゃいました...
...■炭酸素麺 ■炭酸水 ■地鶏ラーメン 美味しいです ■ヤマメのせごし、まだ口がパクパク! ■地鶏の炭火焼...定食(ヘルシー定食)を頼むと、川魚(ヤマメ)を食べられる。ご飯はおにぎり2個で1つ白おにぎり...少しピリっとして爽快です。水槽で泳いでいるヤマメを塩焼きでいただけました...
...■敷地内の竹林 ■合掌造り ■やぎ ■庭には五羽ニワトリがいた ■宿泊棟 ■部屋には露天 ■地鶏と豊後牛 ■ヤマメ ■お蕎麦と鶏めし ■...
...■朝食。 ■朝食 ■ヤマメのからあげ ■夕食 ■離れ 初めての湯平温泉...最後に出てきたヤマメはなかなか美味しかったですし...物:豊後牛陶板焼き 柔らかな肉質です。 ⑩油 物:エノハ(ヤマメ)の唐揚げ 大分の山間の料理には必ず登場するエノハです...
...鴨鍋がメインのプランにしましたが、鴨ってこんなに柔らかいんだ〜✨と、感動しました✨ お魚も美味しいし、ヤマメの塩焼きもふっくら✨ お部屋は離れになっていて...
...その日もネットで人の日記ブログを漁り、発見した。 その日記には、由布御所は、ヤマメ料理や山菜の天ぷらが美味しくて、〆に食べるお茶漬けは格別だと言う。 なんでも、おすすめはヤマメの甘露煮だそうだ。 日記を見てるだけでヨダレがたれそうになってきた私は、予約の電話を入れ、入店した。 お店まではタクシーで行ったが、駅から3km程離れていて、なんもない山奥にポツンとそのお店は佇んでいた。 外では、堀にヤマメがいっぱい泳いでいた 外見は古びていて...
...■⚫︎内湯はこの石風呂のみ。 2人入れます。 ■⚫︎内湯の入り口 ■⚫︎旅館 坂本屋 5室の小さな旅館です。 ■ヤマメの塩焼き ■夕食 ...
...■・天ぷら ■・ヤマメの塩焼き ■・焼き肉 ■・先付け ■・刺身 ■・クラゲの和え物...■[国産黒毛和牛&もち豚を堪能ダブルメイン]のプラン(ヤマメの塩焼き)...濃い味の秋茄子を田楽、 そりゃ美味しいさー。 ○ヤマメの塩焼き 花合野川の天然分布はアマゴ...
...野津原らしい山の幸の天丼に満足! おすすめの野津原天丼をいただきました。天ぷらの内容は、3枚におろされたエノハ(ヤマメ)1匹に、稚鮎・ワ...
...コース仕立てになっていて、食べ終えるころに次の料理がタイミングよく運ばれてきました。 前菜盛り合わせ 刺身盛り 焼き魚(ヤマメ) 炊き合わせ 豊後牛しゃぶしゃぶ 野菜天ぷら 茶碗蒸し 焼きおにぎり茶漬け デザートプレート どれも美味しくて幸せ...
...ご飯は白ご飯と炊き込みご飯の選択性。 無論、ご飯だけでなく、お味噌汁のお代わりも出来ますょ。お新香でお酒が進む。笑 ヤマメは身も太く立派でした...
...びわも南瓜でみたててあります。 たけのこの笹寿司 関アジ これは最高です。 こちのくずうち きのめ、独活 新緑の頃という八寸 ヤマメのかわりあげ さくらんぼがみたててあります...
...親子丼・スープ・漬物 ■夏季限定 五月~ ■そうめん流しコース お一人様 [ご注文は2人前~] そうめん(1人前) ヤマメ塩焼き(1尾) 手羽先ピリ辛からあげ(1本) 地鶏めし 又は 白ごはん 本日のデザート ...
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