秩父のヤマメに関するお店

...大きなお膳で運ばれてきました。 ちなみにこれで1人分ですよ では1つずつ説明を。 お造り 真ん中の魚は鱒、手前の魚卵はヤマメの卵だそうだ〜 仲居さんが慣れていない様子で...

...誰からも好かれそうです。 醤油をつけて食べると、地酒がすすみますね。 お刺身盛り合わせも注文しましたが、 ヤマメの刺身を頂きました。 川...

...いつも参拝する時に通る茶屋。 イワナとかヤマメを販売してるが 食べたい時にいつも売り切れ しかし！ 今回は本当に運が良い！ ヤマメを焼いてるではないか！ やったー！食べれる！ こりゃー日本酒だろ！ ヤマメと秩父錦 最高だね 味わいは ヤマメの優しい脂...

...このイワタケは別注の天麩羅でも美味しいです ●ヤマメの甘露煮 一度焼いてから炊くので骨まで柔らかく仕上がってます お土産品で売ってるようなベタベタ甘いのじゃなくて さっぱりしてヤマメの身の美味さが伝わってくるんだよね...郷土料理は季節によって変わりますが、 ヤマメの甘露煮・いんげんのゴマあえ・フキノトウやモロヘイヤの甘酢あえ・天然の自然薯山芋・タケノコの煮物などが並びそばも出たので豪華でした...

...いざ、お蕎麦が到着して、お腹が空いていたので、夢中で食べてしまいました！ 素直に美味しいです！ ヤマメも骨が当たらなくて、サクサク食べれ...

...店内は座敷とテーブル席があり、私たちは座敷席に。色々と注文しました。そばやですがホルモンやヤマメの燻製などもあり、とても美味しくいただき...

...肉の味がしっかりしてるんですが、クセもほとんどなく、質の良いジビエです。 ボリュームも満点です。 その後椎茸の焼いたやつや、ヤマメだったりが出てきて...

...その電光掲示板の赤い文字のメニューが、力強い、個性的。なんでもありです。 馬刺し、熊なべ、猪なべ、鹿なべ、塩焼き、ヤマメ、アユ、山菜、～...

...■炊き合わせ　■鮎煎餅、沢蟹の唐揚げ　■手打ち秩父蕎麦　■風情のある入口　■秩父夜祭宵宮の冬花火。部屋から見えます。　■ヤマメの塩焼き　...

...秩父おなめ、深谷焼きねぎなど、どれもお酒に合います。 ■夕食の内容 ・前菜 季節の五種盛り。クリームチーズ、生ハム、ヤマメの卵の醤油漬け、虹鱒の燻製、銀杏 ヤマメの卵は色が綺麗です...

...わざわざ食べる価値があるのだ。 休憩所とは思えないクオリティ 渓流釣りがどうしてもしたくて、秩父の山奥に行った日のことです。ヤマメを塩焼きにしてもらうついでに...

...■武甲山の日の出　■部屋から見た武甲山　■ヤマメは頭からいけるほど柔らか　■しゃくし菜　■牡丹鍋　■おっきりこみも投入して...料理は値段なりに十分というか、シンプルなんじゃけど 外れの無い品々。牡丹鍋、ヤマメのやわらか煮...

...と木の子茶屋さん初体験。 木の子茶屋さんHP テーブルの穴にセットされる七輪で供される、鹿肉や猪肉のBBQや、手打ちそば、ヤマメの塩焼きなど...

...こちらのお店の目の前にも清流が流れる。 釣り好きおじさんはその川を覗く。。。 いるいる‼️デカイ❤️ヤマメか？マスか？はたまた岩魚様か⁉️あー！釣りして〜(*^◯^*)⭐️⭐️⭐️ しかし...