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※2015年12月14日時点での点数分布です。
一軒家レストランで特別な一日を◆豊かな自然と洗練された空間で箱根イタリアンをご堪能
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...こちらは、友人セレクトの「ブロッコリーと駿河湾産の槍烏賊」 kiraraは、1,000円プラス料金が発生しますが...パフォーマンスもお見事! ■駿河湾のヤリイカと旬なブロッコリーと使用したオイル系パスタ...あっさりとした感じのキノコ3種のパスタ ナスで巻いた真鯛と ヤリイカのポアレ 焼ナス...
...牡丹鱧 水の輪小メロン 人参 松葉柚子 梅肉 【 造り 】 鉢鮪 縞鯵 伊勢海老 槍烏賊 平貝 あしらい一式 【 台物 】 和牛サイコロステーキ 新じゃが芋 ブロッコリー...御 椀 青梅白玉 鱧葛打ち 蓮芋 輪柚子 造 り 本鮪 白海松貝 伊勢海老 縞鰺 槍烏賊 あしらい一式 冷やし 瓢冬瓜スープ煮 煮物 蓮根小倉煮 蛸柔らか煮 柚子 焼 物...
...夜頂いた献立を書いておきますね。 ・食前酒 ・突き 雲子クリーム茶碗蒸し ・旬菜 甘エビの塩辛、ほっけの飯寿司、槍烏賊のネギまぶし、せり...
...不思議でなりません。先日のオマール海老のお料理もちょっと感動モノでしたね。ヤリイカも。職人技だと思います。 ◎オマール海老と山芋のクネル...
...■フリッター接写 ■D.O.C ■ビアンケッティ接写 ■ヤリイカとズッキーニと蕪の葉のペースト 手打ちカヴァテッリ ■ヤリイカとズッキーニと蕪の葉のペースト 手打ちカヴァテッリ接写 ■ヤリイカとズッキーニと蕪の葉のペースト 手打ちカヴァテッリ更に接写...
...■二品目はフォアグラのソテーです!リンゴソースの甘みが良く合います ■一品目は槍烏賊のサラダ仕立て!サーモンとキャビアで彩りを添えています ■エクシブ箱根離宮...素材も厳選された最高級の物ですね! 食器類もお洒落で和を感じさせる 一品目は槍烏賊のサラダ仕立て!サーモンとキャビアで彩りを添えています...
...■海老・ホタテ貝柱と黄ニラの炒めもの ■蟹爪の海老すり身包み揚げ・小ヤリ烏賊とヤングコーンのフリット ■ふかひれ(胸びれ)の煮込み 八珍翅仕立て... 続いては揚げ物2種類が登場 蟹爪の海老すり身包み揚げはチリソースで小ヤリ烏賊と蓮根のフリットは塩を・蟹爪の揚げ物はなんだか久しぶりで嬉しいなぁ...
...湯:福茶(栗、小梅、塩昆布) 箸付け:春キャベツと小海老和え 小鉢:胡桃豆腐 山葵添え 椀物:蛤しんじょ 八寸:夢(海老、ヤリイカ漬け、...
...■上寿司 ■穴子寿司。柔らかく絶品 ■(2015年6月)店内 ■(2016年2月)ヤリイカの炙り ■(2016年2月)中落ち ■(2016年2月)中トロ ■(2016年2月)平目 ■(2016年2月)酢〆の鯵 ■(2016年2月)ヤリイカ ■(2016年2月)鰯 ■(2016年2月)鰤 ■(2016年2月)ホタテ、赤貝...赤貝、平貝 ⚫︎鰤・・・地元米神産 ⚫︎鰯・・・丸々太った脂たっぷりの鰯! ⚫︎ヤリイカ・・・ねっとり感満載(^^) ⚫︎鯵の酢〆・・・こういうの好きです...
...はっきり言っちゃうとコスト抑え過ぎでしょって印象です。 刺身の甘海老もバイキングで食べ放題のレベルを一尾。 ヤリイカも100円の回転寿司レベル...
...浴衣でプラプラ。ラウンジ、部屋、御風呂から絶景。 夕を食堂で頂きます。 キリン一番搾 食前酒 梅酒 先附 雲丹豆腐 向附 槍烏賊へぎ造、...
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