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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...気仙沼と言えばフカヒレなので、フカヒレ寿司を元祖なお店で頂きました。 煮凝り含めた3種のフカヒレ寿司以外にもメバチマグロやヤリイカなど握り数貫の他に...
...しばらくして提供されたコースは玉筋魚のお通しから始まり、毛蟹、ホタテフライ、海鞘、刺身の盛合せ(モウカの星、メバチマグロ、槍烏賊、ホタテ...
...そのままでは硬いため、茹でて食べ易くしてあり、サラミソーセージのような食感があります。 お造りは、帆立、ヤリイカ、マグロ、メカジキでした...
...■エビメッシュ 珍しいエビの揚げ物。 ■厚揚げ焼き ■まぐろ刺し ■本マグロ刺し ■メカ刺し ■ビン長刺し ■ソデイカ刺し ■ヤリイカ刺し...
...本州では高級な食材です。 気仙沼なら、私のアオリイカの北限です。 しかし、出てきた刺身は、真白い色で、ヤリイカに似た硬めの食感の刺身でした(^_^;) 随分と時間がかかっていたのは...
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