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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...胡桃のおかか和え添え ■牛肉の冷シャブ ■天ぷら ■梅茶漬け ■デザート 西瓜 ■ヤリイカの造り ■地鯛(山北)の造り ■山菜の天麩羅 ■カマンベールチーズの天麩羅...は初めて見ます、珍しいですね。 今日、頂きましたのは : 「ヤリイカの造り」 「地鯛(山北)の造り」 「山菜の天麩羅」 「カマンベールチーズの天麩羅」...
...機会があれば、人気のワタリガニのパスタをいただいてみたいです。 サッパリワサビ菜のトマトソース! 「ヤリイカとワサビ菜のトマトソース」をいただきました...
...■タレマヨ玉子握り ■外観 ■内観 ■上セット 和み ■杏仁豆腐 ■ヤリイカざんまい 南蛮えびのお味噌汁光ります。 日曜の15時ごろ来ました。...もう1つ下の値段が妥当かな。 甘えび、いわし、あんきもなどを注文。 生ヤリイカは...
...寿司ネタは赤身、ヤリイカ、ブリ、ムラサキウニ軍艦、イクラ軍艦、玉子の6貫。赤身は凡庸やと思いますが他は普通に旨し......
...スープは極あっさりの燕三条流です。 居酒屋のラーメンと侮れません。 海鮮ちらしはマグロ、サーモン、ヤリイカ、ホタテ、甘エビ、ブリ、玉子焼...
...■活〆ぶり ■特製漬けまぐろ ■濃厚冷やし担々麺 ■濃厚冷やし担々麺(麺) ■大葉いくら ■たらマヨ ■ゆず塩ヤリイカ ■うにつつみ ■...
...ほぼ開店と同時に訪問でした。 刺身定食1350円(税込み)にしてみました。 刺身は、ブリ、アラ、南蛮海老、ヤリイカ。 コリコリのアラに、海老は新鮮さがわかります。 ブリは脂がのっている。寒ブリですね。 ヤリイカもおいしかった...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
大地の恵みに寄り添い、命を見つめる。四季折々の野生の声に耳を傾けたローカルガストロノミー
11911人
...イノシシのリエット、ツキノワグマのラグー、玉ねぎのマカロン ヤリイカのグリル 太刀魚とキャベツ 牛ほほ肉の煮込み チーズやトマト、金柑、メレンゲなどを使ったデザート 野草茶、ミニャルディーズ 素材を生かした料理。イノシシの頭蓋骨に乗せて出てくるリエット、濃厚で脂がおいしいツキノワグマのラグー、オリーブオイルと塩だけで味付けし、薪であぶったヤリイカがおいしかった。ほかも悪くないが、わざわざ食べにくるほどの内容ではない。...訪問日 2024年2月12日 【16000円のコース】 ★アミューズ3種 ヤリイカ...
...100円 ■大盛り貝柱にぎり 100円 ■いくら(一つ食べちゃいました) ■漬けまぐろ ■清見みかんぶり ■中トロ一貫 ■ヤリイカ ■カ...
...■三条ものづくり学校 ■オリジナルウェディグ by ARCH ■新潟産ヤリイカと小海老・ほうれん草のオイル仕立て...ランチは、前菜、メイン、ドリンクです。 メインは4つから選べました。 私は、新潟産ヤリイカと小海老・ほうれん草のオイル仕立て...
...それはネギトロとサンマのお寿司! どの季節でもサンマは味が衰えませんね 魚の脂を取ったあとはサッパリのタコ そしてヤリイカ 素晴らしいコンボですよね笑 ここにいつもならエンガワをぶち込んでビール〜といきたいところですがおやつの時間...
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