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※2015年12月14日時点での点数分布です。
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...甘味を最大限に引き出し、甘酸っぱいドレッシングにしました。所沢産の春野菜と相性抜群です! ■所沢産カブのヨーグルトムース~ベリージュレ寄せ MT名物おからドーナツを土台に、カブを使ったヨーグルトムース...
...- 「季節のドルチェ」は、「ヨーグルトムースとピスタチオのジェラート」でした。ヨーグルトムースは、酸味と甘みのバランスがとてもよく、非常に食べやすかったです...■地元野菜のトマトソース ■生産者応援コース(2200円) 季節のドルチェ「ヨーグルトムースとピスタチオのジェラート」...
...(良く切れる包丁をお湯で温めて水気を取ってから切るのがポイントらしいです) カーネーションの下は桃とイチゴのヨーグルトムース、中心部分に...
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