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口コミ・お店の情報に「ライ麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...中に、じゃがいもの焼きニョッキを入れて、牛乳のエキュームをトッピング。適度な甘さでほっこりと。 【パン】 「ライ麦のカンパーニュ」 イタリア産オリーブオイルに岩塩を加え...
...レモングラス、シナモン、クローヴ、コリアンダー、ローズヒップ、フェンネル、キュベブペッパーで、それぞれを別々にライ麦１００%のグレーンスピリッツと共にポットスティルで蒸留し...
...■クアトロフォルマッジョ ■お土産☆ ■そのままでも美味しい♪グリーンアスパラをサッと炒めたものを乗せて♡ライ麦パンに乗せてチーズを振って焼いても美味しい♪...
...・ガスパチョと夏野菜、鮎のパテ ・牛タンのボイル、ブイヨン仕立て ・抹茶のブラマンジュとカカオのシャーベット ・紅茶 パンはライ麦で軽く焼いて出してくれます...
...■苦味は軽め。ゴーヤは油使わずローストと。後の旨味は軽めでフォン系は無しかなぁ。 ■ライ麦パン ■温めてありふわっとしっとりと ■ビーツ...
...「このパンは素材がライ麦で、グルテンが無いから膨らまないんですよ。なので作っている時は...溢れんばかり？いやはみ出てるビックソーセージはジューシー＆国産ライ麦を使ったパン生地ももっちり美味しいよ ...馬蹄型をしたこげ茶色のパンですので、ライ麦粉を混ぜてあるのかもしれません...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
パティスリー タダシ ヤナギ 八雲店
17112人
- 水曜日
...旦那様がこちらを。 一口いただきましたが、チョコレートとイチゴって感じです。 ■セーグル ライ麦のパンなのですが、酸味も強すぎず クラム...
...instagram.com/kuidaore.8/ ライ麦系は本格的だけど重すぎず酸っぱ過ぎなくて食べやすい...campagne プチバゲットカンパーニュ 170円(税込) ライ麦粉と全粒粉を混ぜたしっかりとした味わいのパンドカンパーニュを...シェフの体が心配…。 ・天然酵母のライ麦パン 酵母のphが低く酸味強め ・チーズのタルティーヌ...
...中は細かい気泡を含むフワっと柔らかい食感にサクっとした) ❷ パンドセーグル(自家製の酵母種（ルヴァン）以外は全てライ麦を使った、少し香ばし目にしっかり焼いた皮、中身はもちっとした食感で、強くライ麦が香るのに...
...自家製酵母を使われているそうです。 ライ麦から種を起こし...HPによると小麦粉全粒粉、ライ麦、その他二種類の厳選した小麦粉をブレンドし...プチフォンディユラクレザン 243円税込 全粒粉、ライ麦っぽいパンです...
...◻︎クロワッサン ¥280 ◻︎ ハーブ・エ・ベーコン ㅇサンク・フリュイ ライ麦88パーセント配合の生地に5種類のドライフルーツ ライ麦の香ばしさがたまらない たっぷりドライフルーツのぷりっとした食感が癖になる...なのでカレーパンも、焼きカレーパン。 スペシャリテのサンク・フリュイは ライ麦88%配合の生地に5種類のドライフルーツということで...
...■キターラ ■フォカッチャ ■タリアテッレ ■竹炭塩 ■天草豚のロースト ■ライ麦パン ■小菓子 ■カモミールティー ■当店近くには桜並木が...３、ドライトマトのフォカッチャ ４、フォカッチャ ５、小さなキューブのライ麦パン パンは小さいですが...
...店の外観は、天井部の店名が目印です。 店内は、パン多数。 【味】 ●セーグルフリュイ (１／２製品) ライ麦・ブドウ種を使用した生地にレーズン・クランベリー・オレンジピール・クルミを...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
Patisserie JUN UJITA
29584人
- 月曜日、火曜日
...トップにはチョコビスキュイの蓋が。ダメ押し的仕上げに、ライ麦を使ったサブレをふりかけに。コレ、相当にトリッキーなレシピである。何だ!...［原材料］洋酒、小麦粉、ライ麦...
...11:00 ~ pm 3:00 ( pm 2:30 L.O ) ■ライス ■窯焼きライ麦パン ■ポテトフライ ヘルシーな米油で揚げたポテトフライ。 ■GRAND MENU...その価値があるボリューム感。パンはその日によって変わるらしいのですが、この日はライ麦パンのバンズでした...
...●穀物山形食パン 4枚 ￥194 麦芽粉、ヒマワリの種、亜麻仁、胡麻、大豆、小麦フレーク、オーツ麦、ライ麦 と、 いろいろな穀物が入って...
...■ロックフォール・ガブリエル・クーレ ■クラッカー（小麦） ■ノア・カレンズ(ライ麦・天然酵母・ワインで煮込んだフルーツとクルミ？入り)￥５２５...良くわからないのでお店の方に合うものを選んでもらいました★彡 ノア・カレンズ(ライ麦・天然酵母・ワインで煮込んだフルーツとクルミ？入り)￥５２５...
...どちらかと言うと、デニッシュ系が多いのですが、 こちらは、ハード系もありました。 【ロッゲン】 （1/2 267円） ライ麦80％の本格的なハード系 酵母はサワー種 ルヴァン、北海道ライ麦全粒粉と小麦 ふんわりむちっとした食感で、仄かな酸味のライ麦パン...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
トラスパレンテ 学芸大学店
22514人
- 月曜日、火曜日
...そんなバゲット。 ・カンパーニュバゲット ￥２６０ ライ麦入りで、端っこのガリッと感が楽しめる。 とても味わい深いバゲット。 ゆっくりじっくり味わいたい。 ライ麦大好きです。 ・ナチュラーレ 赤えんどう豆 ￥１４０...ピッコロカンパーニュと、ナチュラーレ赤えんどう ライ麦を使用したカンパーニュで...
...どんなパンがあるのかのぞいてみると、 ライ麦や全粒粉をつかったヘルシーなパンがあったので早速買ってみました。 ライ麦とはちみつのパン 110円 ライ麦が40%入っているそう...
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