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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蕗味噌焼き、野山の香る天ぷらなど ■南フランス発祥 魚介の旨味が溢れるスープ「ブイヤベース」 ■茄子とジャガイモ、エゾ鹿ラグーとベシャメルソースの重ね焼き「ギリシャ風ムサカ」...
...焦がしカボチャの冷製スープ ビーツのコンソメ 深浦産白身魚のラグー常盤産胡瓜と (カサゴ、アイナメ、ソイ) 阿部鶏のグリル...「アーリオオーリオ」 きのこが具材として入っていると思いきや、ソースとしてラグーのように入っているので驚きました...
...いちいち雑貨がかわいくて、かわいいオーナーさんのこだわりが感じられます♪ メニューは豊富で、トマト系・ラグー系・クリーム系・オイル系とさまざま...
...そして、なにより存在感が強いのが豚ラグー。今回のラグーには海老出汁が使われており、ラグーからの海老の香りもスープに厚みをもたらします...
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