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口コミ・お店の情報に「ラグー」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ポタジエランチ1200円をオーダー。 前菜は、野菜のテリーヌ、リーフサラダ、茄子のラグー、かぼちゃのスープ。 目にも鮮やかなひと皿。 金山のかぼちゃをつかったというスープはとろりとしてほんのり甘く、おいしくいただきました。 茄子のラグーもハーブやオリーブの味がアクセントとなりおいしかったです（パンにつけて食べたかった）...前菜「お野菜料理と季節のスープ」 ■前菜「お野菜のテリーヌ」 ■前菜「茄子のラグー」...
...■ホタテのジェノベーゼ ■会津地鶏のラグー ■前菜（イタリアサラミ・焼きリゾット・スモークサーモン他） ■デザート（蕎麦のボーロ） ■小前菜 ■小海老とかぼちゃのクリームパスタ ■会津野菜のペペロンチーノ風 にんにく風味 ■会津産エゴマ豚の香草風味ラグーのスパゲッティ トマト風味 ■前菜盛 ■前菜 ■小エビのブラッドオレンジクリーム...サラダに添えられているワンポイントの「ハーブの花びら」も見逃せない。 【会津地鶏のラグー】 地元ブランドの会津地鶏を煮込んで...
...会津若松一のボロネーゼを味わう（ボローニャの裕福層がフランス料理のラグーをパスタに使った贅沢なパスタ料理）...ボローニャの裕福層がフランス料理のラグーをパスタに使った贅沢なパスタ料理がボロネーゼ...
...・オニオンのポタージュ（季節野菜使用） ・レタスサラダ ・メインは赤ワインを使ったソース、ラグーというよりはヴァン・ルージュソース風で仕上げたボロネーゼ（フェットチーネ使用）でしょうか...
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