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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小鮎のマリネ。 熱々の穴子フリットとライスコロッケです。 松の実、サラミのフェンネルはよい香りでした。 パスタは自家製ラグーと細いパスタ...
...スモークトリッパのカツレツ。 ワインも赤白1本ずつ。 羊のパッパルデッレ。ラグー以外にごろごろ肉もありました。 3人1皿で十分ですよ。食べる食べる...ほのかな燻製香が、 食欲をそそる一品。 ☆羊のラグーソース、手打ちパッパルデッレ ラグーということもありますが...
...マリネなのか? 漬物風味ですが、これが効いてました。 サツマイモのニョッキはほの甘くもっちり。 京都ポークのラグーのソースは手を掛けないと美味しくならない部位が とても柔らかく煮込まれていて...
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