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口コミ・お店の情報に「ラグー」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お店で出している鉄板焼きのお肉の切り落とし部分を使って作るラグーのペンネ。 和牛の旨味がしっかり出ていてこれが滅法美味しいです。 パスタを食べに母親を連れていく機会は結構多いのだけれど（田舎で洒落た外食というとどうしてもイタリアンにな）、自分から 「美味しい」と言ってくれることがなくて。 それは恐らく、言ってもやはりお米党だからなんじゃないかと思っていたのです。 しかし、ある時こちらへ母を連れてきたら、一口頂いた瞬間 「このミートソース、今まで食べたことがないおいしさねえ」って（笑 こちらのラグーはそれくら...
...と。 東中野は同じ通りにCIROがあるので、ピッツァとしての出来を比べるとどうしてもあちらに軍配。 パスタはラグーがなぜか甘くて、お砂糖...
RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
3690人
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貯まる・使える
...冷製のポタージュスープ、真鯛のアクアパッツァ風、仔牛のラグー季節野菜添え...■バケットとオリーブオイル ■冷製のポタージュスープ ■仔牛のラグー季節野菜添え ■真鯛のアクアパッツァ ■珈琲 ■ワインのボトル...ボトルの中の味わいをそのままに感じられるのです 仔牛のラグー 季節野菜添え 大きなお肉に季節野菜がたくさん...
...「カキのクリームスープ」：カキの旨味と、牛乳のコク。海のミルクと陸のミルク。これはうますぎる。 パスタ 「子羊のラグー リガトーニ」：土管のようにぶっとい円筒型のパスタ（＝リガトーニ）がたっぷりとハーブの香りを纏った羊のミンチ肉が絡んで...
...カルボナーラ ■リングイーネ サルシッチャと春キャベツ ■タリオリーニ 白魚と三つ葉 ■リゾット 桜花の塩漬けと山菜のラグー 桜鱒のポワレ添え...
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